Sodobna moda za zdrav življenjski slog narekuje svoja pravila. Ljudje se vse bolj zatekajo k prehranskim prilagoditvam in seveda športu, kar je razumljivo. V razmerah velikih mest si je zelo težko zagotoviti potrebno raven telesne aktivnosti. V prizadevanju za zdravje mnogi v jedilnik dodatno uvajajo vire aminokislin (AA), zlasti treonin.
Opis aminokisline
Treonin je znan že od leta 1935. Pionir je bil ameriški biokemik William Rose. Prav on je ustvaril strukturne značilnosti monoaminokarboksilne aminokisline in dokazal njeno nepogrešljivost za človeško imunost. Treonin je prisoten v muskulaturi srca, skeletnih mišic in centralnega živčnega sistema. Hkrati ga telo ne proizvaja in prihaja izključno s hrano (vir - Wikipedia).
Obstajajo 4 izomeri treonina: L in D-treonin, L in D-alotreonin. Prva je najpomembnejša. Spodbuja sintezo beljakovin, je sestavni del elastina in kolagena. Potreben je za proces oblikovanja in nadaljnjega ohranjanja zobne sklenine. Najboljšo absorpcijo tega izomera opazimo v prisotnosti nikotinske kisline (B3) in piridoksina (B6). Za pravilno absorpcijo je potrebna ustrezna raven magnezija v telesu.
Opomba! Znane genetske bolezni, ki jih povzroča imunost telesa na treonin. V takih primerih je treba zagotoviti vnos zdravil, ki vsebujejo glicin in serin.
© Gregory - stock.adobe.com
Treonin: koristi in lastnosti
Ta aminokislina je bistvenega pomena v kateri koli starosti. Zagotavlja pravilno delovanje fizioloških sistemov telesa. Malčki in najstniki potrebujejo AK za rast. Z rednim sprejemom je zagotovljen normalen razvoj. Ena najpomembnejših funkcij je sinteza protiteles za zagotovitev imunosti.
V odraslem telesu aminokislina pozitivno vpliva na prebavila in pomaga pri celjenju peptične ulkusne bolezni (vir v angleščini - znanstvena revija Gastroenterology, 1982). Poleg tega v reakciji z metioninom in asparaginsko (amino-jantarno) kislino spodbuja razgradnjo maščob v človeških jetrih in izboljša absorpcijo prehranskih beljakovin. Ima lipotropni učinek. V terapevtske namene ta AK aktivira mišični tonus, zaceli rane in pooperativne brazgotine, kar vpliva na izmenjavo kolagena in elastina.
Opomba! Pomanjkanje treonina povzroča zaviranje rasti in izgubo teže (vir - znanstvena revija Experimental and Clinical Gastroenterology, 2012).
Glavne funkcije treonina:
- vzdrževanje pravilnega delovanja centralnega živčnega sistema, imunskega in kardiovaskularnega sistema;
- prisotnost v beljakovinah in encimih;
- zagotavljanje rasti;
- pomoč pri asimilaciji drugih uporabnih elementov;
- normalizacija delovanja jeter;
- krepitev mišic.
Viri treonina
Rekorder po vsebnosti treonina je beljakovinska hrana:
- meso;
- jajca;
- mlečni izdelki;
- mastne ribe in drugi morski sadeži.
@ AINATC - stock.adobe.com
Dobavitelji zelenjavne AK:
- fižol;
- leča;
- žita;
- semena;
- gobe;
- oreški;
- listnate zelenice.
Zgornji izdelki so praviloma vedno na voljo, zato morajo biti nenehno prisotni v prehrani.
Dnevna doza treonina
Dnevna potreba odraslega telesa po treoninu je 0,5 g, za otroka pa več - 3 g. Takšen odmerek lahko zagotovi le raznolika prehrana.
Dnevni jedilnik naj vsebuje jajca (3,6 g) in meso (približno 1,5 g aminokisline na 100 g izdelka). Za rastlinske vire je značilna nižja vsebnost AA.
Pomanjkanje in presežek treonina: nevarne motnje v harmoniji
Če je nivo treonina presežen, telo začne kopičiti sečno kislino. Njegova prekomerna koncentracija vodi do motenj v delovanju ledvic, jeter in povečane kislosti želodca. Zato je treba vsebnost AA strogo nadzorovati in se izogibati prenasičenosti z njo.
Pomanjkanje aminokislin je redko. Opazen je zaradi podhranjenosti in duševnih motenj.
Simptomi pomanjkanja treonina so:
- zmanjšana koncentracija, izguba zavesti;
- depresivno stanje;
- hitra izguba teže, distrofija;
- mišična oslabelost;
- upočasnitev razvoja in rasti (pri otrocih);
- slabo stanje kože, zob, nohtov in las.
Interakcija z drugimi elementi
Asparaginska kislina in metionin dobro delujeta s treoninom. Popolna absorpcija aminokisline je zagotovljena s prisotnostjo piridoksina (B6), nikotinske kisline (B3) in magnezija.
Treonin in športna prehrana
Aminokislina je neprecenljiva v okviru športne prehrane. Treonin pomaga graditi in krepiti mišično maso. Pomaga prenesti večje obremenitve in hitro okrevati po njih. AK je nepogrešljiv za dvigovalce uteži, tekače, plavalce. Zato sta stalno spremljanje in pravočasna korekcija ravni aminokislin pomembna dejavnika športnega uspeha.
Opomba! Treonin spodbuja delovanje možganov. Olajša tudi manifestacije toksikoze pri nosečnicah.
Zdravje in lepota
Fizično zdravje in fizična privlačnost sta brez treonina nemogoče. Ohranja odlično stanje zob, nohtov, las in kože. Ščiti kožo pred izsušitvijo. Zahvaljujoč sintezi elastina in kolagena pomaga odložiti pojav gub.
Treonin je razglašen za sestavni del kozmetike mnogih znanih blagovnih znamk. Ne smemo pozabiti, da sijajen videz in dobro zdravje zahtevata celovito podporo.
Profesionalne kreme, serumi in toniki vam bodo skupaj z uravnoteženo prehrano pomagali doseči osupljive rezultate.
