Če sledite svoji postavi, je pomembno, da vedno štejete jedi KBZhU. Od tega je odvisno, ali bo človek shujšal, se zredil, ostal v svoji teži. Poleg tega je od tega odvisna kakovost telesa, kože, počutja in drugi s tem povezani dejavniki. Seveda lahko vsebnost kalorij izračunate glede na sestavo posode, pri čemer upoštevate vsak izdelek, vendar je veliko lažje uporabiti tabelo kalorij za druge jedi, kjer se poleg tega zbira tudi BZHU.
Ime jedi | Vsebnost kalorij, kcal | Beljakovine, g na 100 g | Maščoba, g na 100 g | Ogljikovi hidrati, g na 100 g |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Inčuni in papalina s krompirjem | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Panirani jajčevci | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Jajčevci z majonezo | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Ukrajinski jajčevci | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Dušeni jajčevci s paradižnikom | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Sesekljana jagnjetina, pečena v omleti (nacionalna jed Chuvash) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Jagnjetina z rižem in rozinami (judovska nacionalna jed) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (kazahstanska nacionalna jed) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (močni izdelek z mesom - nacionalna jed Kalmyk) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Goveji stroganov | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Kroglice ali kotleti iz zdroba, riž | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Kroglice ali kotleti proso, biserni ječmen, ječmen | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Parni utripi | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Polpete po seljanskem (ukrajinska nacionalna jed) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Parne polpete iz perutnine, divjačine ali zajcev z belo omako in rižem | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Ribje kroglice, ocvrt krompirček | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Kroglice, lignji in ribje kotlete | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Zrezek | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Sesekljan biftek | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Biftek s čebulo | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Biftek z jajcem | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Stročnice s prekajenim pršutom ali ledvico | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbaš | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Pečena rutabaga | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Enolončnica iz rutabage | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Leni cmoki (polizdelki) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Leni kuhani cmoki | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Cmoki po ураlskem slogu z brusnicami in jabolki | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Cmoki z zeljem | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki s skuto, sadnim ali zelenjavnim mletim mesom | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany s kaviarjem | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany s piščancem | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany s šunko | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany s solato | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany z lososom ali kaviarjem | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Kuhano vime v omaki | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Ribji galantin | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Sladko in kislo govedino | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Pečena govedina v čebulni omaki | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Govedina, pečena s testeninami | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Goveja enolončnica s čebulo, oreški in česnom (nacionalna jed Adyghe) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Goveje meso, polnjeno z gobami | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Zelenjavni zvitki | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Roza losos v smetani | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Vroča jetrna pašteta | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Gobova enolončnica | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Gobji kaviar | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Gobovi cmoki | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Gobja ušesa | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Gobe Kalevala (ribe, polnjene z jajci - karelska nacionalna jed) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Gobe v kislo smetanovi omaki | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Ocvrte gobe | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Kmečke gobe | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Kmečke gobe | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Gobe s kislim zeljem | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Briket, polnjen s kašo | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Gulaš | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Gulaš z zeljem | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Gosja, polnjena raca | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Wanked | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Hitra hrana | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Sibirski ježi | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Žal-baur (jetrni šašlik - kabardinsko-balkarska nacionalna jed) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Ocvrt piščanec in juha | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Ocvrte ribe marinirane | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Pražen krompir s klobaso | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Pečenka "Okusna" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Pečenka "Kazan" (pečenka s suhimi slivami - tatarska nacionalna jed) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Pečeni zajec (zajec) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Pečen piščanec v ruskem slogu | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Svinjska enolončnica | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Inguška pečena drobovina | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Pražena polnjena svinjina | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Pečen piščanec in piščančji klavnični odpadki | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Pečen husar | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Domača pečenka | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Pečenka z gobami v ruščini | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Tepsija iz kaviarja majhnih rib (nacionalna jed severnih ljudstev) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Zucchini enolončnica | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Testenine z ribezovimi rezanci | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Testenine s skuto | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Kuhana krompirjeva enolončnica | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Riževa enolončnica z rabarbaro | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Šparglji in riževa enolončnica | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Sirna enolončnica | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Tepsija s skuto in ajdo | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Bučna enolončnica | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Cvetačna enolončnica s sirom | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Tepsija iz rjavega kruha | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Jabolčna enolončnica | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Zeljeva enolončnica | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Krompirjeva enolončnica ali krompirjev zvitek z mesom ali klavničnimi odpadki | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Korenčkova enolončnica s skuto in brez nje | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Zelenjavna enolončnica | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Riževa enolončnica s skuto | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Riževa enolončnica, zdrob, proso, pšenica | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Pečen mariniran piščanec | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Pečena cvetača | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Pečeni skutini cmoki | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Zajčje kože | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Krompir zrazy | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Krompirjev zrazy z mletimi testeninami "Ocean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Noro kotleti | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Sesekljan zrazy | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Ribe zrazy s suhimi slivami v ruščini | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imam Baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Ingver in medeni piščanec | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Puran z gobami | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Bučke in cvetača, pečene z omako | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Bučke s paradižnikom | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Bučke nasmejane | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Bučke, jajčevci, paprika ali paradižnik, polnjeni z mesom ali rižem | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Bučke, polnjene v paradižnikovem soku | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Bučke, polnjene z mesom | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (iz krompirja) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Krompirjeve vratnice | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Ocvrti lignji | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Kuhano zelje z maslom ali omako | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Lovsko zelje | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Zelje s kislo smetano v loncu | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Dušeno zelje | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Dušeno zelje z gobami | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Zelje dušeno z limoninim sokom | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Zelje dušeno s peso | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Zeljni zrezki | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Zeljni zvitki | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Zeljna pita | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Avstrijski krap | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Krompirjevi kotleti, pečeni z gobovo ali kislo smetanovo omako | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Krompirjeve tortilje (nacionalna jed Republike Komi) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Krompirjeve palačinke s sirom | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Krompirjeve palačinke s svežim zeljem | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Krompirjev grmičevje | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Papalina s krompirjevo solato in jajcem | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Ciprijana | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Sladko-kislo zelje | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Koleraba s paradižnikovo omako | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Koleraba, dušena s korenčkom | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Korneti s peno iz šunke | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Kotlet "Alenushkina uganka" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Obmorski kotleti | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Kotleti | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Kotleti "Central" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Grahovi kotleti | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Kotleti iz rutabage | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Kotleti iz bučk s skuto | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Zelenjavni kotleti | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Saranski svinjski kotleti (mordovska nacionalna jed) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Perutnina ali divjačina, pohovani ocvrti | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Ribji kotleti ali mesne kroglice | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Zeljno-korenčkovi kotleti | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Zeljni zrezki | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Krompirjevi kotleti | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Korenčkovi kotleti | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Meso in krompirjevi kotleti v slogu Khlynov | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Naravni kotleti | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Naravni kotleti iz perutninskega ali divjačinskega fileja s parjeno gobovo omako | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Naravni kotleti iz perutninskega, divjačinskega ali zajčjega fileta z okrasom | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Naravni parni kotleti | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Naravni sesekljani kotleti | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Kotleti narežemo | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Grški kotleti | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Kijevski kotleti | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Poltavski kotleti (ukrajinska nacionalna jed) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Sesekljan piščanec, zajčji kotleti, pečeni z mlečno omako | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Sesekljani kotleti perutnine, divjačine ali zajca z okrasom | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Sesekljani kotleti, pečeni z mlečno omako | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Amaterski ribji kotleti | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Ribji kotleti z zeljem in korenčkom | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Ribji kotleti z omleto in sirom | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Pesini kotleti | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Kotleti, mesne kroglice iz rib in testenin "Ocean" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Kotleti, mesne kroglice, šnicli | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Raki z jajcem | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
rdeče zelje | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Rdeče zelje, dušeno z jabolki | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Kozica z omako | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Kozice, pečene s kislo smetano ali mlečno omako | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Krompirjevi kroketi | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Zajec v marinadi | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Zajec z arašidovo omako | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Amaterski zajec | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Kurze z zelenjem (cmoki z mletim zelenjem - dagestanska nacionalna jed) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Piščančji file, polnjen z gobami | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Piščančje prsi z orehovo omako | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Piščančje klobase z ocvrtim krompirjem | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Piščanec v trgovskem slogu | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Piščanec skoraj v kisli smetani | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Polnjeni piščanec (galantin) ali polnjeni prašiči | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Cel ocvrt piščanec | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Piščančja enolončnica s krompirjem in paradižnikom | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Vložena čebula | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Por z gobami | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Por s svinjino | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Globoko ocvrta čebula | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Čebulna stenica | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lula Kebab (azerbajdžanska nacionalna jed) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Testenine z jajcem | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Manty z jagnjetino (kazahstanska nacionalna jed) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Manty z bučo | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Vroče prekajena ribja masa | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Nazdravljeni možgani | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Morski sadeži z majonezo | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Korenje v pločevinkah | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Glazirano korenje | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Korenje z zelenim grahom v mlečni omaki | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Dušeno korenje | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Dušeno korenje z rižem in suhimi slivami | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Korenje, dušeno v kisli smetanovi omaki | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Dušeno korenje s čebulo | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Dušeno korenje z rižem | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Korenje, dušeno s suhimi slivami ali jabolki | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Pokrovača ali aspična kozica | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Kuhana pokrovača z omako | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Meso "Polizal boš prste" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Meso v loncu | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Meso v kožuhu | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Kuhano meso | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Korejsko meso | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Francosko meso | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Meso s suhimi marelicami | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Indonezijsko meso z zelenjavo | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Enolončnica | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Polnjeno meso | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Grobo ocvrto meso | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Ocvrto meso v velikih kosih, polnjeno | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Meso, dušeno s čebulo v loncu | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Zelenjava v mlečni omaki | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Kuhana zelenjava z maščobo | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Zelenjava, dušena v mlečni ali kisli smetani | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Zelenjava, parjena z maščobo | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Zelenjavna enolončnica s šampinjoni | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Zeljne palačinke s sirom | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Jetrne palačinke | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Omleta iz stepene smetane | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Naravna omleta | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Omlet s sirom | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Omlet pomešan z mesnimi izdelki | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Jesetra, beluga, zvezdasta jesetra, som z okrasom | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Začinjen riž s paradižnikom | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Lovska jed | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Divjačinske palice (nacionalna jed severnih ljudstev) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki s česnom | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Napolitanske testenine | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Sirne testenine | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Jetrna pašteta | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Fižolova pašteta | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Ribja pašteta | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moskva" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Goveji in svinjski cmoki | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Mesni cmoki | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Mordovijski cmoki | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Ribji cmoki (polizdelki) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Ribji cmoki, pečeni v loncu | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Cmoki s svinjino in svežim zeljem | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Staroruski cmoki s klavničnimi odpadki | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Cmoki, pečeni v kisli smetani | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Poper z gobami | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Paprika, polnjena s feta sirom ali sirom z jajcem (karachajsko-čerkeška nacionalna jed) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Poper, polnjen z zelenjavo in rižem | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Jetra v kisli smetani | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Jetrna pasta | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Jetra v kislo smetanovi omaki | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Berlinska jetra | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Jetra v vaškem slogu (jetra, pečena v jajcu, je tatarska nacionalna jed) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Stroganoffova jetra | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Shadrinsky jetra | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Južnoameriška jetra | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Jetra z gobami | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Jetra, ocvrta z maščobo ali čebulo | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Jetra, dušena v omaki | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Piškotki "Robčki" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Cvrtje | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Ocvrte ribe | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Ocvrt paradižnik | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Paradižnik, polnjen z gobami | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Paradižnik, polnjen z zelenjavo in rižem | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Paradižnik, polnjen s skuto | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Paradižnik, polnjen z jajcem in čebulo | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Kuhan prašič s hrenom | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Polnjeni prašič | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Ocvrti popki s paradižnikovim ali limoninim sokom | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Ledvice v ruščini | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Ledvice z gobami v rdeči omaki z vinom | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Perutnina ali divjačina s parjeno gobovo in riževo omako | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Ocvrta perutnina ali zajec | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Perutnina ali zajec, dušen v omaki | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Perutnina, divjačina ali zajec, kuhani z okrasom | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Perutnina, divjačina ali zajec v kapitalskem slogu | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Jagnječja ali svinjska enolončnica | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Gobova enolončnica z jajci | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Zelenjavna enolončnica | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Enolončnica iz perutnine, divjadi, zajcev ali klavničnih odpadkov | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Zelenjavna enolončnica | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Repa ali bučke, polnjene z zelenjavo in rižem | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Repa, polnjena z gobami | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Riž v zeljnih listih z mletim mesom | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Pečen riž | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Kuhan riž | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Dušen riž s paradižnikom | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Rump zrezek | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Jagnjetina v baškirskem slogu | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Goveji zvitek | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Piščančji zvitek s svinjino in suhimi slivami | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Jetrni zvitek z jabolki | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Ribji zvitek | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Krompirjev zvitek ali enolončnica z zelenjavo ali zelenjavo in gobami | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Mesni zvitek s suhimi slivami | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Zvitek s čebulo in jajci | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Zvitek s testeninami ali jajcem | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Jajčni zvitek s korenčkom | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Piščančji zvitki | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Mesni zvitki, polnjeni z zeljem, po domače | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Ribe (plastne s koščki), kuhane | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Ribe (na koščke razložene), poširane | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Ribe (družina jesetrov) ocvrte | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Kuhane ribe (družina jesetrov) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Poširane ribe (družina jesetrov) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Kuhane ribe (file) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Poširane ribe (file) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Ribe "Apetit" (ribe, pečene z zeljem in čebulo) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Riba "Presenečenje" (ostriž) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Ribe v testu, ocvrte | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Ribe v jabolčni omaki | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Ocvrte ribe | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Ribe iz želeja z okrasom | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Ribe po volgi (marinirane ribe, ocvrte) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Ribe z majonezo | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Ribe z majonezo | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Marinirane ribe | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Ribe v ruščini | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Stare ruske ribe v loncu | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Globoko ocvrte ribe | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Ocvrte ribe s čebulo v Leningradskem slogu | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Ribe, pečene v gobovi omaki | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Ribe, pečene z mlečno omako | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Ribe, pečene s krompirjem v ruščini | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Ribe, pečene s slanino | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Ribe, dušene z omako iz belega vina | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Ribe, dušene v paradižniku in zelenjavi | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Ribje enolončnice | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Ribji in krompirjevi kotleti | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Ribji šnicl | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Baltski sled v mleku | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Baltski sled v česnovi omaki | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Sled, pečen z rižem in zeljem | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Piščanec ali puran satsivi (perutnina v orehovi omaki je gruzijska nacionalna jed) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Dušena pesa | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Pesa, dušena v kisli smetani ali omaki | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Pesa, dušena v kislo smetanovi omaki | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Rdeča pesa, dušena z jabolki | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Pesa, polnjena s skuto in rozinami | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Svinjsko svinjsko meso v ponvi | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Kitajska svinjina | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Svinjina z zeljem in cmoki | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Svinjina, ocvrta v testu | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Svinjina, pečena v testu | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Svinjina, dušena z zeljem | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Svinjski zvitki | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Zelena s krompirjem | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Zelena s korenčkom | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Zelena z jabolki | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Zelena s slivami | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Zelena z zelenim fižolom | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Zelena, ocvrta z jajcem | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Sled v kisli smetani | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Danski ocvrti sled | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Sled v moskovskem slogu z jabolki in čebulo | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Sesekljan sled | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Sesekljan sled z oreščki | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Sled z okrasom | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Sled z okrasom | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Sled s krompirjem | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Srce, pljuča in druge drobovine v omaki | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Pekač iz sladkega fižola | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Pekač iz sladkega krompirja | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Sladki fižol s hruškami | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Goba solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Ribe solyanka v ponvi | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Solyanka zelenjava | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Solyanka v Kazanu (solyanka s suhimi slivami je tatarska nacionalna jed) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Ribe Solyanka | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Meso Solyanka | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Izbrano meso solyanka v ponvi | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Šparglji v omaki | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Šparglji s sirom | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Šparglji z maslom | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Špargljev fižol v jajcu | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Starinska lososova enolončnica | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Stroganina iz rib (nacionalna jed severnih ljudstev) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Zeleni fižol s skuto | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Zeleni fižol z umešanimi jajci | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Dušen zeleni fižol | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Ščuk v omaki Roquefort | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Polnjeni ostriž ali ščuka (cela) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Ščuka, pečena s krompirjem | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Kuhana skuta iz krompirja | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Telo iz rib | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Kroglice | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Zajčje polpete | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Ribje mesne kroglice | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Bakalar z gorčično omako | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (zeljni zvitki - tatarska nacionalna jed) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Dušeno korenje z zelenim fižolom | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Dušen šur | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Dušena koleraba | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Dušeni file osliča | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Dušen zajec | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Dušena paprika | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Buča v sladki marinadi | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Kuhana buča | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Buča, bučke, ocvrti jajčevci | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Uralske klobase | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Račja enolončnica z gobami | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Raca, polnjena s krompirjem in suhimi slivami | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Lažni "piščančji" kotleti | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Lažni zajček | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Polnjena koleraba | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Polnjene kumare | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Polnjena čebula | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Polnjene suhe slive | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Kuhan zelenjavni fižol | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Fižol s kumarami | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Fižol s suhimi slivami | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Fižol z jabolki | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
File | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Polnjeni piščanec ali file divjadi | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Puranji file, polnjen z jabolki in suhimi slivami | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Globoko ocvrti file pokrovače | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
File perutnine ali divjačine z majonezo | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
File s paradižnikom in omako | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
File z omako | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Grški file skuše | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Foršmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Krompirjev foršmak z sledom | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Kroglice | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Ribje mesne kroglice | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Krompirjev prašič | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Kuhana cvetača | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Cvetača s holandsko omako | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Cvetača z omako | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Cvetača s korenčkom | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Cvetača s korenčkom in zeleno | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Cvetača s paradižnikom | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Cepelini (litovska kuhinja) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Cepelini z mesom | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "judovski" (dušena zelenjava) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Bučke v paniranju sira | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Začinjen piščanec | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Piščančji tobak (gruzijska nacionalna jed) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Piščanci, dušeni s korenčkom in repo | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Piščančji chakhokhbili | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Čebureki | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Cholnt ribe | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Jagnječji, goveji ali svinjski šašlik | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Goveji šašlik | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Šnicl | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Zeljni šnicl | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Šnicl iz različne zelenjave v mlečni omaki | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Sesekljan naravni šnicl | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Naravni ribji šnicl | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Šurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Šurpa v loncu (nacionalna jed Dagestana) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Pobeg | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Goveji jezik "kavkaški" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Kuhan jezik v omaki | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Ocvrta jajca (naravna) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Ocvrta jajca z mesnimi izdelki | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Ocvrta jajca z zelenjavo ali gobami | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Umešana jajca s piščancem in gobami | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Jajca z majonezo z okrasom | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Jajca, polnjena s kozicami | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Jajca, polnjena s sledom in čebulo | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |