Glikemični indeks živil za diabetike: popolna tabela * Crossfit

Poleg tega diabetiki, da ne bi jedli hrane, ki ne vsebuje sladkorja, spremljajo tudi glikemični indeks živil. Seveda to ni presenetljivo, ker je ta kazalnik neposredno povezan s sproščanjem sladkorja v kri. Ta kazalnik je veliko lažje upoštevati, če je pri roki tabela glikemičnega indeksa živil za diabetike. Zaradi udobja so razdeljeni ne le po klasifikaciji in indeksu geografskega indeksa, temveč tudi po "velikosti": od visokega do nizkega.

Razvrstitev	Ime	Kazalnik GI
Hrana z visokim glikemičnim indeksom (70–100)
Sladkarije	Koruzni kosmiči	85
	Sladke kokice	85
	Muesli z rozinami in oreščki	80
	Nesladkani vaflji	75
	Mlečna čokolada	70
	Gazirane pijače	70
Izdelki iz kruha in testa	Beli kruh	100
	Sladko pecivo	95
	Kruh brez glutena	90
	Hamburger zvitki	85
	Kreker	80
	Krofi	76
	Baguette	75
	Rogljiček	70
Derivati sladkorja	Glukoza	100
	Beli sladkor	70
	rjavi sladkor	70
Žita in jedi iz njih	bel riž	90
	Puding iz riževega mleka	85
	Kaša iz mlečnega riža	80
	Proso	71
	Mehki pšenični vermičeli	70
	ječmenova kaša	70
	Kuskus	70
	Zdrob	70
Sadje	Datumi	110
	Borovnica	99
	Marelice	91
	Lubenica	74
Zelenjava	Pečen krompir	95
	Pražen krompir	95
	Krompirjeva enolončnica	95
	Kuhano korenje	85
	Pire krompir	83
	Buča	75
Tabela živil s povprečnim glikemičnim indeksom (50–69)
Sladkarije	Jam	65
	Marmelada	65
	Marshmallow	65
	Rozine	65
	javorjev sirup	65
	Sorbet	65
	Sladoled (z dodanim sladkorjem)	60
	Pecivo	55
Kruh in testo ter izdelki iz pšenice	Pšenična moka	69
	Črni kruh iz kvasa	65
	Rženi in polnozrnati kruh	65
	Palačinke	63
	Pica "Margarita"	61
	Lazanje	60
	Arabska pita	57
	Špageti	55
Sadje	Svež ananas	66
	Ananas v pločevinkah	65
	Banana	60
	Melona	60
	Papaja sveža	59
	Breskve v pločevinkah	55
	Mango	50
	Kaki	50
	Kivi	50
Žita in žita	Instant ovsena kaša	66
	Muesli s sladkorjem	65
	Dolgozrnat riž	60
	Ovseni kosmiči	60
	Bulgur	50
Pijače	pomarančni sok	65
	Kompot iz suhega sadja	59
	Grozdni sok (brez sladkorja)	53
	Brusnični sok (brez sladkorja)	50
	Ananasov sok brez sladkorja	50
	Jabolčni sok (brez sladkorja)	50
	Dušena pesa	65
Zelenjava	Krompir iz jakne	65
	Sladki krompir	64
	Konzervirana zelenjava	64
	Zemeljska hruška	50
Omake	Industrijska majoneza	60
	Kečap	55
	Gorčica	55
Mlečni izdelki	Maslo	55
Mlečni izdelki	Kisla smetana 20% maščobe	55
Meso in ribe	Ribji kotleti	50
Meso in ribe	Ocvrta goveja jetra	50
Tabela s hrano z nizkim GI (0-49)
Sadje	Brusnica	47
	Grozdje	44
	Suhe marelice, suhe slive	40
	Jabolko, pomaranča, kutina	35
	Granatno jabolko, breskev	34
	Marelice, grenivke, hruške, nektarina, mandarina	34
	Robidnica	29
	Češnje, maline, rdeči ribez	23
	Jagoda divje jagode	20
Zelenjava	Zeleni grah v pločevinkah	45
	Čičerika, suh paradižnik, zeleni grah	35
	Fižol	34
	Rjava leča, zeleni fižol, česen, korenje, pesa, rumena leča	30
	Zelena leča, zlati fižol, bučna semena	25
	Artičoka, jajčevci	20
	Brokoli, zelje, brstični ohrovt, cvetača, čili paprika, kumara,	15
	Listna solata	9
	Peteršilj, bazilika, vanilin, cimet, origano	5
Žita	rjavi riž	45
	Ajda	40
	Divji (črni) riž	35
Mlečni izdelki	Skuta	45
	Naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob	35
	Smetana 10% maščobe	30
	Skuta brez maščobe	30
	Mleko	30
	Kefir z nizko vsebnostjo maščob	25
Kruh in izdelki iz pšenice	Toast iz polnozrnatega kruha	45
	Al dente kuhane testenine	40
	Kitajski rezanci in vermicelli	35
Pijače	Grenivkin sok (brez sladkorja)	45
	Korenčkov sok (brez sladkorja)	40
	Kompot (brez sladkorja)	34
	Paradižnikov sok	33
Sladkarije	Fruktozni sladoled	35
	Marmelada (brez sladkorja)	30
	Grenka čokolada (več kot 70% kakava)	30
	Arašidovo maslo (brez sladkorja)	20