Vitamini
2K 0 26.3.2019 (zadnja revizija: 02.07.2019)
Vitamin D3 je morda najbolj znan in priljubljen predstavnik vitaminov skupine D. Odkrit je bil v prvi polovici 20. stoletja, ko so znanstveniki preučevali biokemično strukturo kožnih celic prašičev in identificirali doslej neznane sestavine, ki so pokazale svojo aktivnost pod vplivom sevanja ultravijolična svetloba. Njegov predhodnik je bil prej odkriti vitamin D2, vendar so bile njegove koristne lastnosti 60-krat nižje.
Drugo ime vitamina je holekalciferol, ki v nasprotju z drugimi vitamini skupine D v telo ne vstopa samo s hrano rastlinskega izvora, temveč se tudi samostojno sintetizira v človeški koži in ga najdemo tudi v živalskih proizvodih. Holekalciferol sodeluje v skoraj vseh procesih v telesu. Brez tega je nemogoče normalno delovanje imunskega, živčnega in kardiovaskularnega sistema, kostnega in mišičnega aparata.
Lastnosti vitamina D3
- Okrepi blagodejne učinke kalcija, magnezija in fosforja ter izboljša njihovo absorpcijo v črevesju. Zahvaljujoč vitaminu D3 se te snovi hitro prenašajo skozi celice kosti, hrustanca in sklepov, obnavljajo poškodovana območja in dopolnjujejo neravnovesja, ki se zagotovo pojavljajo pri profesionalnih športnikih, pa tudi pri starejših. Holekalciferol preprečuje izpiranje kalcija iz kosti, preprečuje okostenelost hrustančnega tkiva. Opazili so, da imajo prebivalci sončnih regij, katerih koncentracija vitaminov je višja kot denimo prebivalci osrednje Rusije, veliko manj pogosto težave z mišično-skeletnim sistemom.
- Vitamin D3 aktivira tvorbo imunskih celic, ki se sintetizirajo v kostnem mozgu. Aktivno sodeluje tudi pri proizvodnji več kot 200 peptidov, ki so glavni sovražniki bakterijskih celic.
- Holekalciferol pomaga krepiti ovojnico živčnih celic in pospešuje tudi prenos živčnih impulzov iz centralnega živčnega sistema v periferno. To vam omogoča, da izboljšate hitrost reakcije, povečate vzdržljivost, aktivirate spomin in razmišljanje.
- Reden vnos vitamina v količini, ki jo telo potrebuje, preprečuje rast tumorjev, zmanjšuje tveganje za raka in pomaga ustaviti rast metastaz.
- Vitamin pomaga pri delovanju endokrinega sistema z uravnavanjem ravni insulina, ki se proizvaja v nadledvičnih žlezah, in nadzorovanjem koncentracije glukoze v krvi.
- Holekalciferol normalizira krvni tlak in krepi spolno funkcijo pri moških ter prispeva k normalnemu poteku nosečnosti pri ženskah.
© Običajno - stock.adobe.com
Navodila za uporabo (dnevna cena)
Potreba po vitaminu D3 je, kot smo že omenili, odvisna od številnih dejavnikov: območja prebivališča, starosti, telesne aktivnosti. Toda znanstveniki so ugotovili povprečno dnevno potrebo po holekalciferolu. Prikazano je v tabeli.
| Starost | Dnevna stopnja |
| 0 do 12 mesecev | 400 ie |
| Od 1 do 13 let | 600 ie |
| 14-18 let | 600 ie |
| Star od 19 do 70 let | 600 ie |
| Od 71 let | 800 ie |
V primeru vitamina D3 je 1 ie enaka 0,25 μg.
Indikacije za uporabo
- Prekomerne količine melanina. Temna koža ne absorbira dobro ultravijoličnih žarkov, saj melanin preprosto zavira njihov učinek. Zato se pri ljudeh s temno barvo kože vitamin D3 praviloma premalo sintetizira sam. Uporaba kreme za sončenje zavira tudi tvorbo vitaminov. V sončnem obdobju je priporočljivo 15-20 minut na dan ostati na prostem brez posebne zaščitne opreme, izogibati se času dneva od 11 do 16 ur, ko je sončna dejavnost nevarna.
- Starostne spremembe. Koncentracija številnih hranil s starostjo upada in tudi vitamin D ni nobena izjema. Starejši ljudje morajo zanj zagotoviti zadostno oskrbo, saj neposredno vpliva na moč kosti in sklepov, ki se sčasoma zmanjša.
- Športni trening. Intenzivna in redna vadba vodi do prekomerne porabe hranil, vitamin D3 pa pomaga obnoviti prehransko ravnovesje, prav tako preprečuje odrgnjenje hrustanca in krepi sklepe.
- Namestitev v regijah s kratkim dnevnim časom.
- Vegetarijanstvo in diete brez maščob. Vitamin D najdemo v optimalnih količinah samo v hrani živalskega izvora. Je topen v maščobah, zato je prisotnost maščobe eden najpomembnejših pogojev za njegovo dobro absorpcijo.
© makaule - stock.adobe.com
Vsebnost v hrani
Vsebnost vitamina D3 v nekaterih vrstah živil (na 100 g, mcg)
| Ribe in morski sadeži | Živalski proizvodi | Zeliščni izdelki | |||
| Jetra morske plošče | 2500 | Rumenjak | 7 | Lisičke | 8,8 |
| Jetra polenovke | 375 | Jajce | 2,2 | Morels | 5,7 |
| Ribje maščobe | 230 | Govedina | 2 | Ostrigine gobe | 2,3 |
| Akne | 23 | Maslo | 1,5 | Zeleni grah | 0,8 |
| Papaline v olju | 20 | Goveja jetra | 1,2 | Bele gobe | 0,2 |
| Sled | 17 | Nizozemski sir | 1 | Grenivke | 0,06 |
| Skuša | 15 | Skuta | 1 | Šampinjoni | 0,04 |
| Rdeči kaviar | 5 | Kisla smetana | 0,1 | Peteršilj koper | 0,03 |
Pomanjkanje vitaminov
Pomanjkanje holekalciferola najprej vpliva na stanje elementov kostnega sistema. Pri otrocih se to kaže v rahitisu, pri odraslih pa v redčenju kostnega tkiva. Simptomi pomanjkanja so lahko splošna šibkost, krhki nohti, drobljenje zob in bolečine v sklepih in hrbtenici.
Ob pomanjkanju vitamina D3 se pojavijo težave s krvnim tlakom, razvije se kronična utrujenost, moti se delovanje živčnega sistema in poveča tveganje za razvoj depresivnih stanj.
Kontraindikacije
Za sprejem v otroštvu se je treba dogovoriti z zdravnikom, enako velja za nosečnice in doječe matere. Uporaba dodatkov, ki vsebujejo vitamin D3, ni priporočljiva, če je v telesu presežek kalcija, pa tudi ob odprti obliki tuberkuloze, urolitiaze in težav z ledvicami.
Dodatek vitamina D3
Vitamin je na voljo v treh glavnih oblikah: razpršilo, raztopina in tablete. V tabeli je pregled najbolj priljubljenih tablet.
| Ime | Proizvajalec | Navodila | Fotografija za pakiranje |
| Vitamin D3 gumi | California Gold Nutrition | 2 tableti na dan ob obrokih | |
| Vitamin D-3, visoka moč | Zdaj Foods | 1 kapsula na dan ob obrokih | |
| Vitamin D3 (holekalciferol) | Solgar | 1 tableta na dan | |
| D3 | 21. stoletje | 1 kapsula na dan | |
| Vitamin D3 | Doctor's Best | 1 tableta na dan | |
| Vitamin D3 s kokosovim oljem | Športne raziskave | 1 želatinska kapsula na dan |
