Beseda "dieta" ljudi pogosto žene v depresijo. Vsakogar ne mika možnost, da bi vsak dan jedli sveže obroke, se nenehno omejevali in se odrekli "okusnemu".
Vendar hudič (v našem primeru - dietetična hrana) ni tako strašen, kot je prikazan. Samoomejevanje in pusto prehranjevanje ne velja za vse diete. Na primer, beljakovinska prehrana je zelo hranljiva. Če se ustavite pri njem, boste v kratkem času zmanjšali težo, hkrati pa si ne boste odrekali mleka, mesnih in ribiških izdelkov, ki so nam vsi tako všeč.
Bistvo beljakovinske prehrane
Bistvo beljakovinske prehrane je preprosto - najmanj ogljikovih hidratov in maščob, največ beljakovin. Minimum ne pomeni popolne odsotnosti. Maščobe in ogljikovi hidrati so bistvenega pomena v človeški prehrani. Vendar beljakovinska dieta predpisuje uživanje v obliki majhnih porcij, skupaj z znojnimi vrstami mesa, rib in drugih vrst beljakovin.
Ne pozabite na glavno pravilo prehranske prehrane: nobena dieta ne sme škodovati telesu.
Vloga BJU v telesu
Beljakovine so "temelj in stene" človeških celic in organov. Njegovo povečanje v prehrani krepi telo in normalizira težo. Da pa se opeke človeškega telesa lahko tesno držijo, jih je treba "zacementirati" in "namazati" z drugimi snovmi.
Najboljše "mazivo" so maščobe. Uživati pa jih je treba v strogo normalizirani količini. Presežek vodi do različnih težav, med katerimi debelost ni najbolj resna.
Ogljikovi hidrati so energenti. Toda njihovo število v primerjavi z beljakovinami bi moralo biti bistveno manjše. Če kalorij ne zaužijemo, jih shranimo kot odvečne kilograme. Če želite biti v formi, pazite na sladkarije, pecivo, banane, grozdje, fige in druge vire ogljikovih hidratov.
Pravila prehranjevanja
Obstaja več pravil, ki jih je mogoče upoštevati, da je katera koli dieta uspešna.
Tu so glavni:
- zjutraj na tešče popijte kozarec tople vode ali vode z limono;
- zajtrkujte pol ure po prebujanju;
- riž in žita so dovoljeni zjutraj;
- citrusi in nesladkano sadje so dovoljeni do 14:00;
- dovoljeno je le rastlinsko olje, nekaj žlic na dan;
- beljakovine naj bodo prisotne v vsakem obroku;
- večerja 3 ure pred spanjem;
- na dan mora biti 5-6 obrokov;
- pijte vsaj 1,5-2 litra vode na dan;
- škrobna hrana, sladko sadje, mastne omake so prepovedane;
- jejte hrano surovo, pečeno brez omak in sira, kuhano.
Prednosti in slabosti prehrane
Kot vsak drug način hujšanja ima tudi beljakovinska prehrana za hujšanje svoje prednosti in slabosti.
Prednosti
Brezpogojne prednosti beljakovinske prehrane vključujejo naslednje točke:
- Neškodljivost. Izdelki, ki se uporabljajo, ne bodo škodovali telesu, če človek do njih posamezno ne prenaša.
- Lepa postava in dolgoročni rezultati. Izogibanje ogljikovim hidratom prisili telo, da porabi lastne rezerve in "poje" odvečno maščobo.
- Nasičenost s hitro hrano. Beljakovinska hrana hitro poteši lakoto. Po njej ne boste želeli jesti česa drugega.
- Lahko postane stalna prehrana.
- Beljakovinska prehrana + šport bosta pospešila približevanje želenega rezultata.
Minuse
Slabosti beljakovinske prehrane so veliko manjše, vendar še vedno obstajajo:
- Dolgotrajna zavrnitev ogljikovih hidratov (stroga prehrana) je obremenjena s težavami v delu možganov, živčevja, neprijetnega zadaha in vonja po telesu.
- Takšna prehrana je kontraindicirana, če obstajajo težave z delovanjem ledvic, prebavil in kardiovaskularnega sistema.
Popolna tabela izdelkov
Spodaj je najbolj popolna tabela živil, ki so najbolj bogata z beljakovinami. Tabela prikazuje vsebnost beljakovin in maščob na 100 g izdelka. Shranite tabelo in po potrebi natisnite (lahko jo prenesete s povezave).
Možnosti menija
Pečeno, kuhano, paro, enolončnica - načini kuhanja z beljakovinsko prehrano. Dovoljena je surova zelenjava in sadje. Po želji jih lahko tudi toplotno obdelamo.
Jedi v tem meniju ne bodo dolgočasne. Pomembno je vedeti, da mora obvezen obrok vsebovati 150-200 gramov beljakovin. Spremembe prehrane so odvisne od trajanja diete. Posebni režim se lahko izračuna za 7, 10, 14 in 30 dni.
7-dnevni meni
Če želite ugotoviti, ali je beljakovinska prehrana primerna za vas, predlagamo, da najprej preizkusite dietni meni teden dni. V tej menijski možnosti lahko 7 dni spreminjate svoje osebne želje glede na osebne želje ali toleranco telesa na nekatere izdelke.
| 1. dan | Zajtrk | skuta z nizko vsebnostjo maščob, čaj / kava brez sladkorja |
| Prigrizek | 1 jabolko | |
| Večerja | dušeno govedino z zelenjavo | |
| Prigrizek | kozarec navadnega kefirja ali jogurta brez dodatkov | |
| Večerja | zelenjavna juha | |
2. dan | Zajtrk | ovsena kaša z dodatkom suhega sadja, čaja ali kave brez sladkorja |
| Prigrizek | 1 pomaranča | |
| Večerja | piščančja juha z zelenjavo | |
| Prigrizek | skuta brez dodatkov | |
| Večerja | pečene ribe z zelišči in začimbami | |
3. dan | Zajtrk | omleta z več beljakov, čaj ali kava brez sladkorja |
| Prigrizek | pest jagodičja ali enega sadja | |
| Večerja | juha z brokolijem in piščančjim filejem | |
| Prigrizek | kozarec kefirja | |
| Večerja | kuhane ribe in zelenjava | |
4. dan | Zajtrk | skuta z nizko vsebnostjo maščob, čaj / kava |
| Prigrizek | en kozarec sveže iztisnjenega soka | |
| Večerja | parjena riba z rižem, 100 gramov zelenjavne solate | |
| Prigrizek | pest oreščkov | |
| Večerja | zelenjavna juha | |
5. dan | Zajtrk | dve trdo kuhani jajci z rezino polnozrnatega kruha, čaja ali kave brez sladkorja |
| Prigrizek | 1 pečeno jabolko | |
| Večerja | 200 g goveje obare s fižolom | |
| Prigrizek | kozarec kefirja ali jogurta brez dodatkov | |
| Večerja | pečene ribe in zelenjavna solata | |
6. dan | Zajtrk | 2 sira, čaj ali kava brez sladkorja |
| Prigrizek | cela pomaranča ali polovica grenivke | |
| Večerja | 200 g vinaigrete, kuhano meso | |
| Prigrizek | dve trdo kuhani jajci | |
| Večerja | parjen piščančji file s solato | |
7. dan | Zajtrk | parjene ribe z okrasom iz belušev, čaj / kava brez sladkorja |
| Prigrizek | Apple | |
| Večerja | teletina v loncu z zelenjavo | |
| Prigrizek | nesladkana skuta | |
| Večerja | mesna juha |
To je vzorčni jedilnik za en teden z beljakovinsko prehrano. Prilagodite ga glede na osebne želje. Na internetu je enostavno najti veliko različnih receptov. S to dieto je v enem tednu povsem mogoče izgubiti 5-7 kilogramov.
Meni za 10 dni
Hitre rezultate pri hujšanju zagotavlja močna mono-beljakovinska prehrana - na dan lahko uživate samo eno vrsto hrane brez dodajanja olj in začimb. Dnevno pijte približno 2 litra vode. Kava ni dovoljena. S to dieto je v 10 dneh povsem mogoče izgubiti 10 kg.
Približna prehrana za beljakovinsko mono prehrano:
| 1. dan - jajce | Ta dan so dovoljena samo kuhana jajca. |
| 2. dan - ribe | Na pari ali kuhana riba je glavna jed. |
| 3. dan - skuta | Skuta z nizko vsebnostjo maščob je priporočena količina do 1 kg. |
| 4. dan - piščanec | Kuhan ali pečen piščančji file brez kože. |
| 5. dan - krompir | Za uživanje je dovoljen samo krompir v uniformah. |
| 6. dan - govedina | Kuhana govedina ali teletina je današnja prehrana. |
| 7. dan - zelenjava | Surova, kuhana, na pari zelenjava so celodnevni obroki. Prepovedan je samo krompir. |
| 8. dan - sadno | Zaželeno je, da dajemo prednost sadju, ki ima kisel okus. Banane in grozdje so prepovedane. |
| 9. dan - kefir | Kefir z malo ali malo maščob bo obrok. |
| 10. dan - šipki | Ta dan spada med pijače, popiti morate vsaj liter šipkove juhe. |
Po takšni dieti bo rezultat očiten. Pogoste mono-diete pa lahko tudi škodijo, zlasti prebavnemu sistemu. Bila je zelo dobra različica beljakovinske prehrane. Istih deset dni lahko jeste podobno kot pri tedenskem hujšanju.
Meni za 14 dni
| 1. dan | Zajtrk | skuta z nizko vsebnostjo maščob, zeleni čaj |
| Prigrizek | eno jabolko | |
| Večerja | dušen kunec s kuhanim grahom ali beluši | |
| Prigrizek | kozarec kefirja | |
| Večerja | pečena riba in paradižnikova solata s solato in limoninim sokom | |
| 2. dan | Zajtrk | ovsena kaša s sadjem, čaj / kava brez sladkorja |
| Prigrizek | polovico ali celo grenivko | |
| Večerja | goveja enolončnica v loncu z zelenjavo | |
| Prigrizek | kozarec mleka | |
| Večerja | kuhana morska riba, kuhan divji (rjavi) riž | |
| 3. dan | Zajtrk | 2 kuhana jajca, 2 rezini polnozrnatega kruha, prazen čaj |
| Prigrizek | pest suhega sadja | |
| Večerja | zelenjavna juha s polpetami | |
| Prigrizek | kozarec jogurta | |
| Večerja | pečen piščančji file z zelenjavo | |
| 4. dan | Zajtrk | kozarec kefirja in 2 polnozrnata kruha ali dietni piškoti |
| Prigrizek | pečeno jabolko | |
| Večerja | teletina in preprosta solata iz paradižnika in popra | |
| Prigrizek | pest oreščkov | |
| Večerja | morski koktajl z morskimi algami | |
| 5. dan | Zajtrk | skuta z malo maščobe s suhim sadjem, zeleni čaj brez sladkorja |
| Prigrizek | cela oranžna | |
| Večerja | dušene ribe in paradižnik z limoninim sokom | |
| Prigrizek | kozarec kefirja | |
| Večerja | parjeni piščančji kotleti in solata | |
| 6. dan | Zajtrk | 2 kuhana jajca, zelenjavna solata in čaj / kava brez sladkorja |
| Prigrizek | eno jabolko | |
| Večerja | dušena teletina z zeljem | |
| Prigrizek | kozarec mleka z malo maščobe | |
| Večerja | kuhan fižol z zelenjavno solato, kefir | |
| 7. dan | Zajtrk | mlečna kaša |
| Prigrizek | nekaj krekerjev in čaja | |
| Večerja | dušena piščančja jetra s paradižnikom in papriko | |
| Prigrizek | kozarec kefirja | |
| Večerja | konzervirane ribe in kumare, poper in solata | |
| 8. dan | Zajtrk | več pečenih sirov in čaj brez sladkorja |
| Prigrizek | svež sadni ali jagodni sok | |
| Večerja | kuhana teletina s kislim zeljem | |
| Prigrizek | navaden jogurt | |
| Večerja | solata iz kuhanih jajc in zelenjave, kefir | |
| 9. dan | Zajtrk | pečena morska riba s šparglji, čaj ali kava brez sladkorja |
| Prigrizek | kateri koli citrusi | |
| Večerja | teletina s kuhanim grahom | |
| Prigrizek | skuta z oreščki | |
| Večerja | vinaigrette in polpete | |
| 10. dan | Zajtrk | ovsena kaša, čaj / kava brez sladkorja |
| Prigrizek | Apple | |
| Večerja | piščančje klobase, solata z zeljem in kumare z limoninim sokom | |
| Prigrizek | kozarec kefirja | |
| Večerja | zelenjavna juha z brokolijem | |
| 11. dan | Zajtrk | sadna solata, zeleni čaj |
| Prigrizek | pest oreščkov | |
| Večerja | goveja enolončnica, vinaigrette | |
| Prigrizek | skuta sufle | |
| Večerja | ribe, pečene z začimbami, kuhana zelenjava | |
| 12. dan | Zajtrk | kuhana jajca, polnozrnati čips, čaj |
| Prigrizek | zelenjavno sveža | |
| Večerja | zelenjavna juha s piščančjimi prsi | |
| Prigrizek | skuta z nizko vsebnostjo maščob | |
| Večerja | zajec, dušen z zelenjavo | |
| 13. dan | Zajtrk | kozarec mleka in dietni piškoti |
| Prigrizek | nekaj grobega kruha | |
| Večerja | kuhan piščanec z rižem, zelenjavna solata | |
| Prigrizek | kozarec navadnega jogurta | |
| Večerja | riblja juha, paradižnikova solata | |
| 14. dan | Zajtrk | skuta s sadjem, čajem ali kavo brez sladkorja |
| Prigrizek | pest svežih ali odmrznjenih jagod | |
| Večerja | goveja enolončnica s fižolom | |
| Prigrizek | kozarec kefirja | |
| Večerja | morski koktajl z zelenjavno solato |
Potem ko smo dva tedna preživeli na beljakovinski dieti, je povsem mogoče tudi izgubiti do 10 kg. Toda v nasprotju z 10-dnevnim programom teža odteče gladko in v nežnem za telo načinu.
Mesečni meni
Najtežji ljudje se lahko odločijo za 30-dnevni program hujšanja. Načelo je podobno, vendar je potrebno veliko več volje. Res je, vse nadomeščajo impresivni rezultati. Nekaterim v tako kratkem času uspe izgubiti do 20 kg.
