- Beljakovine 2,7 g
- Maščobe 2,9 g
- Ogljikovi hidrati 4,9 g
Preprost foto-recept po korakih za pripravo lahke jogurtove omake z zelišči in česnom.
Porcije na posodo: 6 porcij.
Navodila po korakih
Jogurtova omaka z zelišči je okusen dodatek k vsaki mesni ali ribji jedi. V tem fotografskem receptu po korakih je omaka narejena doma z mešalnikom. Sestava vključuje mladi česen, veliko količino svežih zelišč in nujno naravni jogurt brez arom in arom.
Idealno bi bilo, da je omaka narejena iz jogurta lastne proizvodnje, saj bodo v tem primeru lahko ljudje, ki se držijo zdrave in športne prehrane, svoje jedi dopolnili s takšnim prelivom.
Če mešalnika nimate, lahko za pripravo omake uporabite stiskalnico za malto in česen. Česen je treba najprej spraviti skozi stiskalnico, nato pa ga temeljito zgneteti v možnarju skupaj s sesekljanimi zelišči. Nato prestavite v skledo in temeljito premešajte z rahlo stepenim jogurtom.
Korak 1
Česen olupite in nato nageljnove žbice položite v skledo mešalnika.
© Studio Africa - stock.adobe.com
2. korak
Operite peteršilj in koper, otrejte odvečno vlago z zelišč. Obrežite gosto steblo in zelišča narežite na majhne koščke. Sestavine razdelite na polovico. Prvo polovico damo v skledo mešalnika s česnom in dobro sesekljamo.
© Studio Africa - stock.adobe.com
3. korak
V skledo mešalnika dodajte potrebno količino naravnega jogurta, soli po okusu in poljubnih začimb.
© Studio Africa - stock.adobe.com
4. korak
Jogurt prelijte s preostalim sesekljanim zelenjem in dodajte nekaj listov mete. Peteršilj in koper sta razdeljena na dva dela, tako da v končni omaki naletijo majhna zrna zelenice, zaradi katerih bo njen okus bolj izrazit.
© Studio Africa - stock.adobe.com
5. korak
Skledo mešalnika pokrijemo s pokrovom in sestavine z veliko hitrostjo pretlačimo, da postane gladka, barva naj se izkaže za svetlo zeleno.
© Studio Africa - stock.adobe.com
6. korak
Okusna prehranska jogurtova omaka z zelišči in česnom je pripravljena. Preliv ohladite, preden ga postrežete z glavno jedjo. V hladilniku lahko pripravljeno omako shranite 2-3 dni v posodi s tesno zaprtim pokrovom. Dober tek!
© Studio Africa - stock.adobe.com
koledar dogodkov
skupaj dogodkov 66