Testenine s poprom, bučkami in sirom - recept s fotografijo, kako okusno kuhati * Crossfit

Testenine (ajda ali polnozrnata) - 250-300 g
Maslo ali oljčno olje - za cvrtje
Zrna črnega popra - po okusu
Bučke (velike) - 1 kos.
Sol po okusu
Sir po okusu

Beljakovine 3,3 g
Maščoba 7,1 g
Ogljikovi hidrati 19,9 g

Preprost recept s fotografijami po korakih za pripravo dietnih testenin s papriko, bučkami in sirom v ponvi.

Porcije na posodo: 2-4 porcije.

Navodila po korakih

Zelenjavne testenine so okusna in nasitna jed iz polnozrnatih testenin in zelenjave. Da bi jed postala vitka, morate maslo nadomestiti z rastlinskim oljem. Uporabite lahko tudi ajdove testenine, ki ne bodo jedi le dale pikantnega okusa, temveč bodo tudi primerne za ljudi, ki se držijo zdrave in zdrave prehrane (PP).

V tem receptu s fotografijo ni treba uporabljati sira, zato lahko dieteti pri pripravi jedi doma preprosto preskočijo.

Korak 1

Pripravite vso potrebno hrano in jo postavite predse na delovno površino. Maslo stopite, bučke sperite in posušite.

2. korak

V veliko ponev napolnite hladno vodo, tako da je količina tekočine vsaj dvakrat večja od testenin. Lonec postavite na močan ogenj. Ko voda zavre, dodajte sol in premešajte. Po tem zmanjšajte ogenj na srednje in dodajte testenine. Kuhajte v skladu z navodili na embalaži.

3. korak

Odrežite trdno podlago na obeh straneh buče. Če je koža poškodovana, jo previdno odrežite. Zelenjavo narežemo na približno enake kvadratke. Na štedilnik postavite široko ponev, dodajte maslo ali olivno olje in položite narezane bučke. Potresemo s soljo in sveže mletim poprom.

4. korak

Zelenjavo pražimo na zmernem ognju, dokler ni skoraj kuhana. Bučke naj se zmehčajo in rahlo skrčijo. Izpraznite vodo in testenine ter jih po potrebi sperite.

5. korak

Kuhane testenine vlijemo v ponev k ocvrtim bučkam, dobro premešamo in dušimo na majhnem ognju 2-3 minute. Jed okusite in po potrebi dodajte sol in poper.