Korenčka pire juha - recept s fotografijo kuhanja s krompirjem * Crossfit

Korenje (veliko) - 3-4 kosov
Korena zelene - 1 kos
Krompir (srednje) - 2 kosa
Čebula - 1 kos
Česen - nekaj nageljnovih žbic
Zelenjavna juha - 1,5-2 litra
Oljčno olje - po potrebi
Fina sol po okusu
Mleti črni poper - po okusu
Začimbe po okusu

Beljakovine 0,5 g
Maščoba 0,2 g
Ogljikovi hidrati 2,9 g

Spodaj je recept po korakih s fotografijo priprave dietetske korenčkove juhe iz pireja doma.

Porcije na posodo: 8 porcij.

Navodila po korakih

Korenčkova pire juha je okusna prehranska jed, ki jo je zelo enostavno pripraviti doma po receptu s fotografijami po korakih. Če ne veste, kako presenetiti svoje najdražje, potem je ta jed za vas. V tej juhi se vsa živila dopolnjujejo. Da se izognete napakam med kuhanjem, natančno preberite spodnja navodila, nato pa vas bo prehranska juha s krompirjem razveselila z vonjem in okusom.

Korak 1

Vse izdelke je bolje pripraviti vnaprej, zlasti glede zelenjavne juhe, ki bo jed dopolnila. Pripravite tudi vso zelenjavo. Če je vse na svojem mestu, lahko začnete kuhati.

2. korak

Čebulo olupimo, operemo pod tekočo vodo in narežemo na majhne kocke. Vzemite en strok česna in ga tudi olupite, nato pa skozi stiskalnico ali naribajte na drobno rende.

3. korak

Korenje olupite, dobro sperite pod tekočo vodo in temeljito sperite preostanek zemlje. Zelenjavo narežemo na velike koščke in prestavimo v globoko posodo. Krompir je treba tudi olupiti, oprati in narezati na kocke. Čas je, da se lotimo korenine zelene. Prav tako ga je treba oprati, olupiti in razrezati na koščke.

Nasvet! Korena zelene je zelo aromatična, zato se ravnajte po svojem okusu in v juho dodajte čim več izdelkov, ki vam ustrezajo.

4. korak

Zdaj vzemite ponev in vanj vlijte olivno olje. Ko se posoda ogreje, tja pošljite nasekljano čebulo. Zelenjavo prepražimo na zmernem ognju.

5. korak

Ko čebula postane prozorna, ji pošljite zelenjavo.

6. korak

Juho prelijte po zelenjavi. Mimogrede, lahko uporabite mesno juho, potem pa bo vsebnost kalorij v jedi večja, upoštevajte to.

7. korak

Začinite s soljo, poprom in začinite po okusu.

8. korak

Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo, da duši. Če korenje ni zelo staro, potem ne potrebuje veliko časa. Kuhanje običajno traja 30-40 minut. Toda preverite zelenjavo: če nož gre enostavno, brez drobljenja, potem je vse pripravljeno.

9. korak

Zdaj morate iz juhe pripraviti pire krompir. Ročni mešalnik vam bo pomagal pri tem. Ta naprava v nekaj minutah spremeni zelenjavo v pire. Postrezite juho in okrasite s svežimi zelišči. Včasih to jed postrežemo z krutoni in smetano. Dober tek!