Pečena jajca - recept s fotografijo, kako okusno kuhati v pečici * Crossfit

Piščančja jajca - 6 kosov.
Kisla smetana - 0,5 skodelice
Moka (poljubna) - 1 kozarec
Rastlinsko olje - 1-2 žlici. l.
Sol po okusu

Beljakovine 11,8 g
Maščoba 9,8 g
Ogljikovi hidrati 0,7 g

Opozarjamo vas na vizualni recept za kuhanje pečenih jajc v testu doma, oblikovan v obliki navodil po korakih.

Porcije na posodo: 6 porcij.

Navodila po korakih

Pečena jajca so okusna, hranljiva in zdrava jed, ki vas bo prijetno presenetila s svojim okusom. Končni izdelek je lahko prebavljiv in telo hrani s hranili. Beljakovine vsebujejo niz aminokislin, potrebnih človeku, rumenjak pa vsebuje vitamine (zlasti skupine B, pa tudi A, E, D), beta-karoten, koristne elemente (vključno s cinkom, železom, bakrom, fosforjem itd.) ... Za tiste, ki se držijo načel dobre prehrane, želijo izgubiti odvečne kilograme ali ohraniti težo, je koristno, da redno jedo piščančja jajca. Ljudje, ki se ukvarjajo s športom, morajo nujno vključiti piščančja jajca v svojo prehrano, saj pomagajo pri izgorevanju maščob in gradnji mišic.

Nasvet! Bolje uporabiti ovseno moko ali rženo moko. Tako bo jed bolj zdrava.

Pojdiva k kuhanju pečenih jajc doma. Odlična samostojna jed ali priloga k mesu in ribam.

Korak 1

Začeti morate s kuhanjem piščančjih jajc. Najprej hrano operemo pod tekočo vodo, nato vodo nalijemo v ponev ali ponev in posodo pošljemo na štedilnik. Po tem dodajte malo soli ali kisa, da se kasneje lupine iz jajc hitreje očistijo. Ko tekočina zavre, dodajte piščančja jajca in kuhajte sedem do deset minut, dokler se ne zmehča. Nato posodo odstranite z ognja.

2. korak

Kuhana piščančja jajca odstranite iz vode in pustite, da se nekoliko ohladijo. Nato jih osvobodite lupine.

3. korak

Zdaj morate pripraviti testo, v katerem bodo pečena piščančja jajca. Če želite to narediti, v posodi zmešajte pol kozarca kisle smetane in kozarec moke. Dodajte nekaj rastlinskega olja in soli.

4. korak

Testo najprej dobro pregnetemo najprej z žlico, nato pa še z rokami. Izdelek mora biti mehak, elastičen in prožen. Po potrebi lahko dodate malo pšenične moke, glejte konsistenco testa.

5. korak

Po tem morate testo razrezati na delne koščke glede na število uporabljenih jajc.

6. korak

Vsak kos testa je treba dobro razvaljati z valjarjem, dokler ne dobimo ravne pogače srednje debeline.

7. korak

Zdaj vzemite olupljena kuhana piščančja jajca. Vsak od njih mora biti zavit v pripravljene peciva iz testa. Nežno stisnite robove, tako da je šiv samo na eni strani.

8. korak

V jajce napolnjene koščke testa položimo v poseben pekač. Pošljite prazno v pečico. Koliko peči? Dovolj je približno 5-7 minut, če je pečica predhodno ogreta. Pripravljenost lahko ocenimo po tvorbi zlato rjave skorjice na testu.