- Beljakovine 7,7 g
- Maščoba 3 g
- Ogljikovi hidrati 15,1 g
Spodaj je vizualni foto-recept za korak za korakom, po katerem lahko vsaka gospodinja hitro in enostavno pripravi apetitno vegetarijansko lazanjo z gobami, papriko in olivami.
Obroki na posodo: 2 porciji.
Navodila po korakih
Vegetarijanska lazanja je okusna in hranljiva jed, ki ne bo všeč le tistim, ki ne uživajo živalskih proizvodov, ampak vsem ostalim. Ponujamo vam, da ne skuhate klasične lazanje, temveč bolj izvirno jed, ki jo odlikuje učinkovita postrežba. Podoben bo zavitim zvitkom z nadevom iz gob in zelenjave.
Prednosti takšne jedi so posledica koristnih lastnosti gob, sladke paprike, čebule, ki so predstavljene v sestavi. Tisti, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov ali se držijo pravil pravilne prehrane, bi morali dati prednost lazaninam iz trde pšenice. Uporabnejše bodo, hrana pa bo dobila poseben italijanski okus.
Nasvet! Glavna prednost uživanja vegetarijanske lazanje je ta, da se lahko dolgo počutite siti. Kljub temu, da je hrana zelo hranljiva, nima škodljivih sestavin, kar pomeni, da jo je mogoče vključiti v prehrano vsakega človeka.
Spustiva se k pripravi okusnih vegetarijanskih lazanj doma. Pri tem vam bo pomagal spodnji vizualni recept s fotografijami po korakih.
Korak 1
S pripravo zahtevanih sestavin morate začeti pripravljati apetitno vegetarijansko lazanjo s pomočjo postopnega foto recepta. Pripravite vse, kar potrebujete, tako da na delovno površino položite gobe, papriko, čebulo, zelišča, liste lazanje. Dajte oljke v ločeno skledo (lahko vzamete polnjene, na primer z zelenjavo, še bolj okusno bo), v skledo z omako - paradižnikovo pasto. Odstranite tudi oljčno olje, sol, črni poper in začimbe. Če je vse pripravljeno, lahko začnete kuhati.
© Olena - stock.adobe.com
2. korak
Gobe je treba najprej olupiti, oprati, posušiti in narezati na rezine. Nekaj čudovitih rezin pustite za okras, preostanek gob pa nasekljajte na majhne kocke. Papriko operemo, odstranimo pecelj in semena. Potem je treba zelenjavo drobno sesekljati. Čebulo olupite, operite, posušite in sesekljajte na primeren način. Oljke narežemo na tanke rezine. Pošljite ponev z rastlinskim oljem na štedilnik in počakajte, da zasveti. Nato v posodo damo gobe, papriko, čebulo, oljke, dodamo paradižnikovo pasto, začimbe, sol in črni poper. Dobro premešajte in dušite na majhnem ognju, dokler gobe ne postanejo mehke (postanejo mehke).
© Olena - stock.adobe.com
3. korak
Pošljite lonec z vodo na štedilnik in pustite, da zavre. Lahko dodate malo soli. Nato liste lazanj kuhamo do polovice. Nato jih odstranite in položite na desko ali delovno površino. Po vrhu razporedimo nadev, skuhan v ponvi. Poskusite, da je plast enakomerna.
© Olena - stock.adobe.com
4. korak
Nežno zvijemo list za lazanjo v zvitek. Poskusite, da nadev ne bi izpadel. Naredite enako za ostale liste lazanje, odvisno od števila potrebnih obrokov. Vzemite pekač, rahlo ga namažite z rastlinskim oljem in vanj položite prazne prostore prihodnje lazanje. Položite jih tako, da se ne dotikajo drug drugega. Prelijemo z nekaj paradižnikove paste in gob, ki ostanejo za okras. Zelenjavo je treba oprati, posušiti, sesekljati in posuti po hrani. Vse na vrhu potresemo z začimbami. Lahko pečemo v pečici, ki je bila predhodno ogreta na 200 stopinj. Čas kuhanja je približno 10-15 minut.
© Olena - stock.adobe.com
5. korak
Na mizi ostane postreči že pripravljene vegetarijanske lazanje, narejene doma po receptu s fotografijami po korakih. Okrasite s svežimi zelišči in okusite. Jed je nad vsako pohvalo, njen okus bo zagotovo všeč. Dober tek!
© Olena - stock.adobe.com
