Piščanec, dušen z zelenjavo - recept s fotografijo, kako okusno kuhati * Crossfit

Piščančja noga - 3-4 kosov.
Piščančja juha - 350 ml
Paradižnik (srednje velikosti) - 3 kos.
Čebula - 2-3 kosov.
Korenje - 2 kos.
Paprika (sladka) - 1 kos.
Peteršilj - majhen kup
Grenka paprika - 1 kos.
Česen - 2 stroka
Morska sol po okusu
Mleta paprika - po okusu
Oljčno olje - po potrebi

Beljakovine 8,31 g
Maščoba 7,35 g
Ogljikovi hidrati 5,35 g

Porcije na posodo: 8 porcij

Navodila po korakih

Piščančja enolončnica z zelenjavo je zelo nasitna, a ne preveč kalorična jed, ki jo lahko enostavno pripravite doma. Meso lahko dušite s poljubnimi gobami in zelenjavo, na primer lahko uporabite cvetačo ali brokoli. Ta recept uporablja piščančje zaloge, ki jih je treba predhodno pripraviti. Toda to tekočino lahko nadomestite z vodo: na ta način zmanjšate vsebnost kalorij v posodi in izkazalo se bo, da je prehranska. Za vas smo pripravili hiter in enostaven recept s fotografijo, ki vam bo pomagal doma kuhati okusno enolončnico z zelenjavo.

Korak 1

Najprej morate pripraviti vse izdelke. Piščančje krače je treba oprati pod tekočo vodo in posušiti z brisačo. Na mizo postavite zelenjavo, zelišča in začimbe, tako da so vam pri roki. Ko je vse pripravljeno, lahko začnete kuhati.

2. korak

Piščančje krake je treba razdeliti na dva dela. Stegno in spodnji del noge bi morali dobiti ločeno. Te porcije bo priročno postreči.

3. korak

Zdaj olupite čebulo in korenje. Zelenjavo narežemo na majhne kocke. Olupite sladko papriko iz semen in jo tudi narežite na majhne koščke.

4. korak

Vzamemo ponev, nalijemo olivno olje in postavimo na štedilnik. Ko je olje vroče, dodamo na kocke narezano zelenjavo v ponev. Pražimo jih do polovice in jih prestavimo v drugo skledo.

5. korak

Piščanca položimo v ponev, kjer je bila zelenjava pravkar ocvrta. Meso prepražimo do zlato rjave barve z vseh strani.

6. korak

Meso, ocvrto na oljčnem olju, je treba prestaviti v globoko in široko ponev. Pošljite tja ocvrto zelenjavo.

7. korak

Zdaj moramo pripraviti paradižnik. Olupljene morajo biti. Za lažje paradižnike prelijte z vrelo vodo in pustite 3-5 minut. Po tem olupite paradižnik in zelenjavo narežite na majhne kocke.

8. korak

Sesekljan paradižnik pošljite v ponev s piščancem in zelenjavo. Vse sestavine prelijemo z juho in damo na ogenj. Po okusu začinimo s soljo. Meso ne bo dušeno dolgo, le 20-30 minut, saj je skoraj pripravljeno.

Nasvet! Pripravljenost mesa preverite z vilicami ali nožem: če aparat enostavno vstopi in kri ne pride ven, je posoda pripravljena.

Medtem ko se jed duši, lahko pripravite peteršilj in pekočo papriko. Hrano dobro operite pod tekočo vodo in jo drobno nasekljajte.

9. korak

Končnega piščanca damo na krožnik, okrasimo s svežimi zelišči in drobno sesekljano pekočo papriko. Jed lahko postrežemo za mizo. Odlična priloga k takšnemu mesu bo ajda ali riž. Upamo, da vam je bil ta recept koristen in zdaj veste, kako dušiti piščanca z zelenjavo doma. Dober tek!