Zdrobljen jakni krompir z zelišči

Krompir - 1 kg
Oljčno olje - 4 žlice. l.
Namizna sol - po okusu
Mleti črni poper - po okusu
Kisla smetana - 200 g
Zelena čebula - več perja
Meta - 2 vejici
Peteršilj - 2 vejici
Česen - 1 strok
Limonin sok - 2 žlički

Beljakovine 2 g
Maščobe 0,4 g
Ogljikovi hidrati 18,1 g

Recept za pripravo okusnega zdrobljenega krompirja v jakni z zelišči

Porcije na posodo - 2 porcije.

Navodila po korakih

Zmečkan krompirček z zelišči je odlična jed, v kateri lahko uživate ne samo med kosilom ali večerjo, ampak jo vzamete s seboj tudi na piknik. Zelenjava je v notranjosti neverjetno nežna, čeprav je po peki prekrita s hrustljavo skorjo. Kljub temu, da v jedi ni preveč kalorij, je ne smemo pretiravati, da ne bi škodovali postavi.

Koliko časa posoda stoji v hladilniku? Izdelek je treba porabiti v treh dneh. V tem primeru mora biti krompir v zaprti posodi.

Korak 1

Za kuhanje krompirja v lupini je priporočljivo vzeti mlade gomolje z ne zelo debelo lupino. Zelenjavo je treba temeljito oprati (lahko uporabite krpo), dati v ponev in preliti s hladno vodo. Čas kuhanja je približno 10-15 minut.

2. korak

Medtem ko se kuha krompir, morate poskrbeti za omako, s katero bodo jed postregli. Če želite to narediti, boste morali drobno sesekljati perje zelene čebule, peteršilja in listov mete. Pred tem je treba zelenje temeljito oprati pod tekočo vodo in posušiti.

3. korak

Zdaj morate v majhni skledi zmešati kislo smetano, sesekljana zelišča, sesekljan strok česna in limonin sok. Omako temeljito premešajte in nekaj časa hladite v hladilniku, dokler krompir ni kuhan.

4. korak

Ko je zelenjava pripravljena, odcedite vodo iz ponve, gomolje pa prenesite na bombažno brisačo in posušite.

5. korak

Ko se krompir popolnoma ohladi, morate vzeti pekač, ga namastiti z oljem, na vrhu pa zelenjavo. Gomolje je treba rahlo pritisniti navzdol, vendar tako, da se ohrani celovitost izdelka in ne dobi pireja. Če želite to narediti, lahko uporabite simpatijo.

6. korak

Površino zdrobljenih gomoljev krompirja je treba s silikonsko krtačo temeljito namazati z oljčnim oljem.

7. korak

Pošljite pekač s slepimi površinami v pečico, ogreto na dvesto stopinj, približno 25-30 minut, dokler površina krompirja ni prekrita z zlato skorjo.

8. korak

Kuhan krompir iz jakne, pečen v pečici, pripravljen za uživanje. Vrh potresite s sesekljano zeleno čebulo. Zelenjavo postrežemo na mizo skupaj s kislo smetanovo omako. Zelo enostavno je narediti takšno jed po postopnem receptu s fotografijo. Glavna stvar je natančno upoštevanje zgornjih navodil. Posledično se bo krompir izkazal za neverjetno okusnega, zdravega in nasitnega. Dober tek!