Beljakovine
3K 0 22.10.2018 (nazadnje spremenjeno: 02.05.2019)
Goveji protein je prehransko dopolnilo, pridobljeno iz govejega mesa s tehniko ultrakoncentracije ali hidrolize. Inovativna metoda ekstrakcije beljakovinske komponente vam omogoča, da jo osvobodite maščob in holesterola, hkrati pa ohranja edinstveno sestavo aminokislin. Zaradi tega so beljakovine zelo podobne izolatu sirotke. Vendar je v nasprotju s slednjim obogaten s kreatinom, ki je ena od sestavin naravnega mesa, in ni obremenjen z laktozo in glutenom sirotke. Med temi dodatki ni drugih razlik.
Menijo, da lahko goveji proteini povzročijo zastrupitev imunskih celic, kar na koncu izzove raka. Zato nutricionisti svetujejo, da goveje beljakovine uživamo previdno in samo v primeru intolerance za laktozo. Beljakovine iz soje ali jajc veljajo za varnejše. Vendar ne pozabite, da to mnenje ni znanstveno podprto. Z drugimi besedami, ni bilo mogoče najti neposredne povezave med uživanjem govedine in povečanim tveganjem za raka. Hkrati je goveji albumin dražji od serumskega albumina, kar je povezano z bolj zapleteno proizvodno tehnologijo.
Značilnosti govejih beljakovin
Prav beljakovine zagotavljajo rast mišične mase med vadbenim procesom. Neposredni vzrok je presežek dušika, ki ga porabijo mišice. Beljakovine so lahko rastlinskega ali živalskega izvora.
Živalske beljakovine imajo svoje značilnosti:
- Ima edinstveno aminokislinsko sestavo, ki je v hitrosti absorpcije sirotkinih beljakovin. V tem primeru je izključena alergija na laktozo.
- Naraščajoča mišična masa zahteva večjo prehrano s poudarkom na kompleksnih ogljikovih hidratih in čistih beljakovinah z esencialnimi aminokislinami. Poleg tega morate nekako zadržati vodo v telesu. Za to je potreben kreatin, ki ga je v govedini dovolj. Zato goveje beljakovine veljajo za odličen vir spojin za rast mišic.
- Za okrevanje mišic po treningu so potrebne tudi aminokisline in energija, ki jih lahko zagotovi hidrolizat govejih beljakovin. Ne vsebuje holesterola, kar je tudi ena od njegovih prednosti.
Na osnovi tega izdelka obstaja več prehranskih dopolnil:
Muscle Meds Carnivor
Izolirajte osvobojeno laktoze, sladkorja, holesterola in lipidov z BCAA. Kompleksni stroški:
- 908 g - 2420 rubljev;
- 1816 g - 4140 rubljev;
- 3632 g - 7250 rubljev.
SAN Titanovo goveje meso Supreme
Biokompleks, kot je hidrolizat z BCAA in kreatinom.900 g stane 2070 rubljev, 1800 g - 3890.
100% hidro goveji peptid podjetja Scitec Nutrition
Prehransko dopolnilo vsebuje 25 g beljakovin na porcijo, 1,5 g maščobe, 4 mg ogljikovih hidratov, 78 mg kalija in 164 mg natrija.
Dodatek stane 2000 rubljev za 900 g (30 porcij) in 3500 za 1800 g (60 porcij).
Pozitivne in negativne točke
Goveji izdelek ima visoko biološko vrednost: njegove molekule, ki jih hidroliza razgradi, telo absorbira v samo pol ure. To zagotavlja, da so mišice nasičene z aminokislinami. Poleg tega športnik prejme nekajkrat več čistih beljakovin iz govejih beljakovin kot iz kosa bolj kakovostne govedine.
Poleg tega biokompleks:
- podaljša pozitivno ravnovesje dušika v telesu;
- aktivira sintezo lastnih beljakovinskih molekul;
- blokira katabolične procese;
- lajša mišično utrujenost.
Goveje beljakovine vsebujejo veliko mikroceluloznih vlaken, kar omogoča, da pripravki na njihovi osnovi zmanjšajo apetit in s tem prilagodijo težo športnika. Vse to so prednosti prehranskih dopolnil.
Med slabostmi je sposobnost pene med mešanjem. Potreben je čas, da se zračni mehurčki usedejo. Stroški pripravkov z govejimi beljakovinami so v primerjavi z izolatom sirotke precej visoki, kar lahko razloži njegovo manj priljubljenost.
Vnos govejih beljakovin
Način uporabe je enak kot pri vseh dodatkih v prahu. Algoritem je standardni: prvič ga vzamemo zjutraj na tešče, da znižamo raven kortizola v krvi. Kot veste, je kortizol tisti, ki krepi katabolične (destruktivne) procese v telesu in mišicah. Zdravilo se vzame drugič pred treningom.
Žlico dodatka raztopimo v kozarcu tekočine in popijemo enkrat do štirikrat na trening, odvisno od cilja, ki ga trener postavi športniku.
Ko uživate goveje beljakovine v obliki tablet, ne pozabite, da ena porcija pripravka vsebuje do 3 g beljakovin. Vzemite na naslednji način: 4 tablete pred vadbo in 2 po, v preostalem delu dneva. Kapsule se jemljejo na enak način.
Čiste goveje beljakovine se ne uporabljajo kot sredstvo za hujšanje.
