- Beljakovine 0,4 g
- Maščobe 0,6 g
- Ogljikovi hidrati 9,7 g
V nadaljevanju je opisan hiter recept s fotografijami po korakih, kako izdelati citrusovo limonado z meto brez kuhanja.
Porcije na posodo: 4 porcije.
Navodila po korakih
Citrusna limonada je okusna hladna poletna pijača, ki jo lahko brez vrenja pripravite doma. Pijačo postrežemo hladno, zato lahko varno uporabljate led. Za pripravo napitka je poleg agrumov (pomaranča, limona, mandarina in limeta) priporočljiva uporaba različnih aromatičnih zelišč, in sicer meta, rožmarin ali bazilika.
Granulirani sladkor v tem preprostem receptu ni obvezen, saj bo pomaranča dala pijači dovolj sladkosti, toda ljudje, ki ne marajo kisle limonade, lahko dodajo dodatno sladilo.
Najprimernejši pribor za serviranje so kozarci ali visoki kozarci s prozornimi stenami.
Korak 1
Vzemite sadje in temeljito sperite pod tekočo vodo. Če na koži pride do poškodb, morate košček previdno odrezati. Če želite, lahko sadje prelijete z vrelo vodo, da se znebite grenkobe. Na tanke rezine narežite pomarančo, limeto in limono. Koren ingverja operemo in narežemo 3-4 rezine.
© arinahabich - stock.adobe.com
2. korak
Mandarino olupite in razdelite na kline. Vzemite 4 kozarce z ročaji ali katero koli drugo posodo, na primer kozarce. Napolnite jih z rezinami vseh citrusov v poljubnem številu in kombinaciji. Polovico krogov je treba najprej zdrobiti, da pustijo sok. Lahko naredite en kozarec limonino-pomarančne, drugi pa samo limete. Operite liste sveže mete, vejice bazilike in rožmarina. Zelišča posušite in v vsak kozarec dodajte nekaj listov, nato pa po istem principu položite ingverjeve kroge. V vsako posodo stisnite rezino (ali dve) mandarine. Posode napolnite s prečiščeno vodo. Če želite dodati sladkor, ga lahko pred vlivanjem v posode vlijete neposredno v vodo ali pa vlijete v vsak kozarec posebej.
© arinahabich - stock.adobe.com
3. korak
Pustite vodo, da se infuzira 15-20 minut na hladnem. Pijače ni priporočljivo vliti več kot 1 uro, saj bo lupina začela imeti zelo grenak okus. Po določenem času je okusna citrusova limonada pripravljena. Pijačo dopolnite z barvnimi slamicami in kockami ledu. Dober tek!
© arinahabich - stock.adobe.com
