Solata s fižolom, krekerji in dimljeno klobaso - recept s fotografijo korak za korakom * Crossfit

Korenje - 1 kos.
Prekajena klobasa - 100-150 g
Vložene kumare - 100-150 g
Solata po okusu
Zeleni po okusu
Rdeči fižol v pločevinkah - 1 pločevinka
Naravni jogurt - po okusu (za dresing)
Sol po okusu
Mleti črni poper - po okusu
Croutons - po okusu

Beljakovine 5,6 g
Maščoba 6 g
Ogljikovi hidrati 16,5 g

Danes vam predlagamo, da doma pripravite preprosto, a prijetno solato s fižolom, ocvirki in klobasami s pomočjo postopnega foto recepta, ki ga najdete spodaj.

Porcije na posodo: 4-5 porcij.

Navodila po korakih

Solata s fižolom, krutoni in klobasami je odlična možnost za lahko večerjo ali prigrizek. Ena glavnih sestavin je fižol, ki vsebuje veliko beljakovin, ki so po vrednosti enake živalskim. Poleg tega sestava vsebuje aminokisline, minerale (cink, žveplo, kalij, magnezij, kalcij, baker in druge, zlasti veliko železa), vitamine in druge koristne elemente. Kuhano korenje, zelenica in solata so tudi vir dragocenih hranil za telo. Krutoni in klobase dolgo časa dajejo sitost in energijo.

Priporočljivo je, da kot preliv uporabite naravni jogurt, kot je predlagano v receptu. Po želji ga lahko nadomestite z domačo omako. Tako se bo jed izkazala ne samo okusna, ampak tudi zdrava.

Nasvet! Prednost dajte naravni domači klobasi, ki vsebuje najmanj konzervansov in drugih škodljivih sestavin. Če dvomite o izdelku, ga je bolje nadomestiti s kuhanim mesom, kar je dobro za tiste, ki hujšajo, športnike in ljudi, ki se držijo načel pravilne prehrane.

Začnimo kuhati solato s fižolom, drobtinami in klobasami doma. Upoštevajte nasvete v preprostem postopnem receptu za fotografije spodaj.

Korak 1

Če želite začeti kuhati solato s fižolom, krekerji in klobasami doma, morate pripraviti korenje. Temeljito ga je treba umiti, da se znebite umazanije. Ni treba čistiti. Koreninsko zelenjavo kuhamo v vreli vodi, dokler se ne zmeša. Kuhanje naj traja približno 20-25 minut, odvisno od velikosti zelenjave. Po tem korenje odstranite iz vode, pustite, da se ohladi, olupite, odrežite konico korenja. Nato koreninsko zelenjavo narežemo na srednje velike kocke. Sestavino pošljite v skupno skledo.

2. korak

Po tem morate klobaso narezati na približno enake kocke. Priporočljivo je vzeti dimljeno in suho, kar bo še posebej okusno v solati. Pripravite tudi kumarice. Majhne lahko narežemo na tanke rezine. Velike je najbolje narezati na kocke. Klobase in kumare pošljite v skledo.

3. korak

Nato solato operemo in posušimo. Poberite ga na majhne koščke in položite v skupno skledo. Zeleno je treba drobno sesekljati in poslati tja.

4. korak

Odprite kozarec konzerviranega rdečega fižola. Izpraznite tekočino, ne potrebujemo je. Fižol damo v skledo z ostalimi sestavinami.

5. korak

Ostane napolniti solato. Najboljša možnost je naravni jogurt. Lahko ga zmešate z malo pšenične moke (dobesedno ena žlica zadostuje), da postane bolj gosta, potem bo solata po polaganju dobila želeno obliko in se ne bo razmazala. Po želji dodajte sol in črni poper. Dobro premešajte, dokler ni gladko.

6. korak

Za solato uporabite kuhalni obroč ali drug pripomoček za serviranje. Hrano tesno položite v obroč in jo poravnajte na vrhu.

7. korak

Obroč previdno odstranite, da ostane solata v lepi porciji.

8. korak

Ostaja, da okrasimo našo solato z krutoni. Če želite to narediti, vzemite že pripravljeno ali narejeno z lastnimi rokami (kruh je treba tanko narezati in peči v pečici pri temperaturi 190-200 stopinj pet do sedem minut).