Zajec z rižem - korak za korakom recept s fotografijo, kako kuhati doma * Crossfit

Čebula - 1 kos.
Dolgozrnat riž - 1 skodelica
Voda - 2 kozarca
Paradižnikov sok - 1,5 skodelice (debela)
Zajec - 800-900 g
Lovske klobase - 150-200 g
Oljke - po okusu (za okras)
Zeleni grah - po okusu (za okras)
Zeleni - po okusu (za okras)
Sol po okusu
Mleti črni poper - po okusu

Beljakovine 12,5 g
Maščobe 6,9 g
Ogljikovi hidrati 27,3 g

Spodaj smo za vas pripravili preprost in intuitiven recept s fotografijami po korakih, po katerih lahko brez težav skuhate apetitnega in nasitnega zajca z rižem.

Porcije na posodo: 6-8 porcij.

Navodila po korakih

Zajec z rižem je zdrava in hranljiva jed, ki bo pripomogla k raznolikosti prehrane športnikov, hujšanju in privržencem pravilne prehrane. Kunčje meso je prehransko, dragoceno in gurmansko meso, ki se ob pravilnem kuhanju izkaže za neverjetno okusno, nasitno, a hkrati lahko.

Kunčje meso vsebuje vitamine (vključno z A, E, C, PP in skupino B), mikro- in makroelemente (vključno z železom, fluorom, kobaltom, molibdenom, klorom, jodom, kalijem, bakrom in drugimi, zlasti veliko žvepla ), amino kisline. Toda v kunčjem mesu praktično ni holesterola. Redno uživanje zajca vam omogoča normalizacijo ravni sladkorja v krvi, krepitev kosti, obogatitev možganskih celic s kisikom, izboljšanje stanja kože in izboljšanje metabolizma.

Nasvet! Kunčje meso pomaga športnikom, da hitreje pridobijo mišično maso, dodajo energijo in moč. Za ljudi s prekomerno telesno težo bo meso koristno za odvajanje odvečnih kilogramov zaradi nizke vsebnosti kalorij in enostavne prebavljivosti.

Spustimo se k domačemu kuhanju zajčje enolončnice z rižem. Osredotočite se na spodnji recept za fotografije spodaj za enostavno kuhanje.

Korak 1

Začeti morate kuhati s cvrtjem. Vzemite čebulo, jo olupite, operite in posušite. Potem je treba zelenjavo drobno sesekljati. Pošljite majhen kotel ali pekač na štedilnik in dodajte majhno količino rastlinskega olja. Počakajte, da zažari, in dajte čebulo v posodo. Zelenjavo na majhnem ognju prepražimo do zlato rjave barve.

2. korak

Nato pripravite riž. Sperite ga pod tekočo vodo in nato položite v posodo s čebulo. Premešajte in še naprej pražite sestavine.

3. korak

Hrano pražimo približno deset minut in neprestano mešamo, da se ne zažge.

4. korak

Po tem sestavine napolnite z vodo, tako da en kozarec riža zahteva dva kozarca tekočine. Dodajte malo soli in črnega popra za bogatejši okus in aromo.

5. korak

V posodo z rižem in čebulo dodajte paradižnikov sok. Dajte prednost gosti jedi: takšna jed bo bogatejša po okusu in aromi.

6. korak

Pripravite zajca. Temeljito ga je treba oprati in razrezati na porcije. Priporočljivo je, da kunčje meso deset do dvanajst ur predhodno namočimo v hladni vodi. Poleg tega je treba vodo redno spreminjati. Takšno meso bo mehkejše. Nato pošljite posodo za cvrtje na štedilnik, dodajte ji malo rastlinskega olja, počakajte na sijaj. Po tem dajte koščke zajca v vroče olje in pražite do zlatorjave barve. Nato je treba meso dušiti v majhni količini vode, dokler se ne zmehča.

7. korak

Vzemite lovske klobase in jih narežite na tanke rezine. Postavite ga v skledo z rižem in čebulo.

8. korak

Sestavine premešajte, da se klobase, riž in čebula enakomerno porazdelijo.

9. korak

To je vse, dušen zajec z rižem je pripravljen. Na servirni krožnik položite nekaj riža in kos zajčjega mesa. Jed okrasite z olivami, zelenim grahom in vašimi najljubšimi zelišči. Dober tek!