Mavrična solata - preprost recept s fotografijo, kako okusno kuhati * Crossfit

Češnjev paradižnik - 4-5 kosov.
Jabolko (rumeno ali rdeče) - 1 kos.
Rukola - 1 šopek
Piščančji file - 1-2 kosov.
Limona - 0,5 kosov.
Peteršilj - 2 vejici
Korenje - 1 kos.
Čebula (vijolična) - 1 kos.
Avokado - 1 kos.
Naravni jogurt - 100-150 g
Sol in črni poper po okusu

Beljakovine 6,7 g
Maščoba 2,6 g
Ogljikovi hidrati 5,5 g

Za vas smo pripravili preprost fotokorak po korakih za okusno Mavrično solato, ki jo lahko brez težav vzamete s seboj na piknik ali v službo, pa tudi pripravite na počitnice in srečanje z gosti.

Obroki na posodo: 2 porciji.

Navodila po korakih

Puff zelenjavna solata "Rainbow" z dodatkom piščančjih prsi je okusna jed, ki vključuje korenje, vijolično čebulo, rukolo, češnjev paradižnik in sočno jabolko. Solata je oblečena z nenavadnim prelivom na osnovi naravnega (domačega ali komercialnega) jogurta z dodatkom avokada in limoninega soka.

Jed ni le okusna, ampak tudi zelo lepa. Postrežemo ga lahko na praznike, kot so rojstni dan ali velika noč, ali pa ga pojemo ob katerem koli delovniku. Domača priprava klasične solate z mesom je enostavna, če uporabite preprost recept po korakih, opisan spodaj s fotografijo.

Korak 1

Prvi korak je priprava piščančjega fileja. Vzemite meso, ga sperite pod tekočo vodo, obrežite žile in maščobne plasti. Piščanca lahko pripravimo na dva načina: skuhamo ga v slani vodi ali pečemo v pečici v foliji. Potem, ko se file ohladi, ga je treba narezati na majhne rezine debeline približno 1 centimeter.

Da bo file bolj sočen, je treba meso pustiti, da se ohladi v juhi ali v zaprti foliji.

2. korak

Jabolko operemo, sadje prerežemo na pol, odstranimo sredico in polovico sadja narežemo na tanke rezine. Olupite čebulo vijolično čebulo, sperite pod tekočo vodo in zelenjavo narežite na enake rezine kot jabolko. Korenje operemo, olupimo in naribamo na grob ribež. Češnjev paradižnik operemo, prerežemo na polovico in izrežemo trdno podlago stebla.

3. korak

Zdaj morate narediti solatni preliv. Če želite to narediti, morate vzeti mešalnik in vanj vstaviti količino naravnega jogurta, ki je navedena v sestavinah, olupljen in sesekljan avokado ter iztisniti sok iz polovice limone (pazite, da semena ne padejo). Vsebino zmeljemo, dokler ni gladka.

4. korak

Če želite oblikovati luskasto solato, morate vzeti posodo z visokimi (po možnosti prozornimi) stenami. Banke so idealne za potovanje. Preliv položite na dno posode.

5. korak

Na preliv damo nasekljano vijolično čebulo. Navedena količina izdelkov zadostuje za 2 porciji, zato vse sestavine enakomerno razdelite.

6. korak

Če pripravljate solato, da jo vzamete nekam s seboj, vam v prihodnje ni treba premazati slojev z dresingom, sicer je treba vsako plast namastiti. Na čebulo položimo rumene jabolčne rezine in polovice češnjevega paradižnika.

7. korak

Operite rukolo, obrišite odvečno tekočino, odstranite poškodovane dele z dna lista. Naberite zelišča z rokami ali položite naslednjo plast kot celoto, nato pa na vrh potresite nariban korenček.

8. korak

Dodamo še plast rukole in zaključimo s sesekljanim piščančjim filejem. Če je solate preveč in gre že čez stene posode, jo je mogoče rahlo nabiti, vendar ne preveč, da paradižnik ne poči.

9. korak

Operite vejico peteršilja, odstranite trdovratna stebla in jo položite na posodo kot okras. Okusna, svetla luskasta solata Mavrica, pripravljena doma z dodatkom korenja in mesa po preprostem postopnem receptu s fotografijo, je pripravljena. Postrežemo ohlajeno. Dober tek!