Pollock - sestava, BJU, koristi, škoda in učinki na človeško telo

Pollock je nizkokalorična riba, ki ima v svoji sestavi visoko vsebnost joda in selena ter mineralov, maščobnih kislin in vitaminov. Ribe vsebujejo veliko beljakovin, popolnoma manjkajo ogljikovi hidrati in vsebujejo minimalno količino maščobe, zaradi česar je optimalen izdelek za hujšanje in prehransko prehrano. Izjemna lastnost ribe je, da ima za telo koristne lastnosti ne samo file poloka, temveč tudi njegova jetra s kaviarjem.

Sestava, vsebnost kalorij in hranilna vrednost

Glede na način priprave se lahko sestava, vsebnost kalorij in hranilna vrednost milošča razlikujejo.

Vsebnost kalorij

Vsebnost kalorij v surovem fileju je 72,3 kcal na 100 g. Če ribe izpostavimo toplotni obdelavi, dobimo:

• ocvrt polok v ponvi - 275,9 kcal;
• na pari - 77,9 kcal;
• kuhana - 74,1 kcal;
• dušeni - 70,8 kcal;
• posušeni - 221,6 kcal;
• pečeno v pečici - 85,6 kcal.

Ikra aloškega polloka na 100 g ima kalorično vsebnost 133,1 kcal, jetra pa 473,8 kcal. Mleko - 91,2 kcal na 100 g. Ljudje, ki želijo shujšati, naj dajo prednost kuhanim ali parenim ribam.

Hranilna vrednost

Hranilna vrednost rib na 100 g:

• beljakovine - 16,1 g;
• ogljikovi hidrati - 0 g;
• maščobe - 0,8 g;
• voda - 82,8 g;
• prehranske vlaknine - 0 g

BZHU

Sestava miloščka BZHU na 100 g drobovine:

Iz tabele je razvidno, zakaj je kalorična vsebnost ribjih jeter tako visoka, vendar ne pozabite, da bodo maščobe, ki jih vsebujejo ribe, koristne le, če jih uživamo zmerno.

Sestava

Kemična sestava poloka na 100 g:

Poleg zgoraj omenjenih elementov pollock vsebuje še omega-6 in omega-3 maščobne kisline, mononenasičene kisline ter esencialne in nebistvene aminokisline, potrebne za polno delovanje telesa.

Koristne lastnosti poloka

Z zmernim uživanjem bo polok postal koristen izdelek za telo:

1. Zahvaljujoč hranilom, vključenim v izdelek, se v telesu ustavi širjenje vnetnih procesov notranjih organov, sluznic in kože.
2. Za kadilce bo polok še posebej nepogrešljiv izdelek, saj je zaradi bogatega nabora hranil blokiran učinek nikotina na pljuča.
3. Redna uporaba izdelka pospešuje metabolizem, preprečuje motnje v delovanju živčnega sistema in zmanjšuje negativni vpliv stresa na zdravje.
4. Izdelek znižuje raven holesterola in s tem preprečuje razvoj bolezni, kot je ateroskleroza.
5. Zaradi prisotnosti kalija v sestavi se odvečna tekočina odstrani iz telesa, zaradi česar oteklina izgine.
6. File polloka je še posebej koristen za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca ali so ogroženi. Uporabni elementi krepijo ožilje in stabilizirajo srčni utrip. Izdelek je priporočljiv za preprečevanje bolezni srca in ožilja - to je pomembno za ljudi, ki so nenehno izpostavljeni povečani telesni aktivnosti.
7. Ribe vsebujejo veliko joda, ki izboljša delovanje ščitnice. Poleg tega bo zadostna raven joda v človeškem telesu povečala vitalnost in izboljšala splošno počutje.
8. S sistematičnim uživanjem rib se bo okrepil imunski sistem in povečala obramba telesa pred nalezljivimi boleznimi.
9. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin, pollock pomaga športnikom pri izgradnji mišic in okrevanju po vadbi.

Nekatere študije so pokazale, da morske ribe ob rednem uživanju lahko zmanjšajo tveganje za nastanek raka.

Prednosti pollokovih jeter

Prednosti jetre milosti v pooperativnem obdobju so še posebej opazne - izdelki vsebujejo povečano koncentracijo maščobnih kislin, ki obnavljajo moč in povečujejo vitalnost. Poleg tega ima izdelek pozitiven učinek:

• o presnovi v telesu;
• delo reproduktivnega sistema;
• vid;
• stanje zob, kosti in nohtov;
• delo ščitnice;
• delo hematopoetskega sistema;
• srčnožilni sistem.

Poleg tega je koristno jesti jetra pozimi, ko telo trpi zaradi pomanjkanja vitaminov.

Prednosti ribjega kaviarja

Sestava izdelka je bogata s folno kislino, vitamini B in E ter fosforjem, kalijem, kalcijem in magnezijem. Izdelek pozitivno vpliva ne samo na delovanje notranjih organov, temveč ga ženske uporabljajo tudi v kozmetične namene.

Kaviar vpliva na telo v obliki:

• izboljšanje delovanja dihal;
• hitro okrevanje po hudi ali dolgotrajni bolezni;
• zagotavljanje telesu manjkajočih makro- in mikroelementov ter vitaminov.

Kot kozmetični izdelek so obrazne maske narejene iz kaviarja, ki kožo pomladi in naredi bolj elastično. Slani kaviar pa ni primeren za postopek in nima veliko koristi, kot ocvrt kaviar.

© moonrise - stock.adobe.com

Učinki na telo

Pollock ima terapevtski učinek na telo moških in žensk:

1. S sistematično uporabo izdelka bodo iz telesa odstranjene težke kovine, produkti razgradnje in toksini.
2. Ribe izboljšujejo delovanje mišično-skeletnega sistema in preprečujejo drobljenje zob.
3. Z rednim uživanjem miloščkov pomagate vidnim organom. Izdelek zmanjšuje obremenitev oči in preprečuje razvoj očesnih bolezni. Vse to je mogoče zaradi vitamina A.
4. Pollock znižuje raven sladkorja v krvi, kar je preprečevanje diabetesa, pa tudi pomožna sestavina pri zdravljenju bolezni.
5. Uživanje rib vsaj nekajkrat na teden lahko izboljša zorenje krvnih celic.
6. Izdelek odlično pomaga obnoviti moč po hudi bolezni ali fizičnem naporu, pa tudi pri dejavnostih, povezanih s povečano možgansko aktivnostjo.
7. Sestava izdelka, bogata s hranili, izboljša delovanje možganov, koncentracijo in budnost. Poleg tega milok pozitivno vpliva na spomin.
8. Ribe blagodejno vplivajo na reproduktivni sistem tako pri moških kot pri ženskah, povečajo moč in povečajo verjetnost zanositve.
9. Blagodejne snovi v izdelku izboljšajo stanje nohtov in pospešijo rast las.

Poleg naštetega milok izboljša regeneracijo tkiva, krepi vezi in hrustančno tkivo.

© sasazawa - stock.adobe.com

Pollock kot učinkovit element za hujšanje

Pollock je idealen prehranski izdelek z nizko vsebnostjo kalorij in veliko izbiro načinov kuhanja, ki ne bo izgubil svojih koristnih lastnosti in povečal vsebnost kalorij.

Če želite shujšati, je bolje, da ribe parite, na primer v obliki kotletov, pečete fileje v pečici, zavrete ali dušite brez olja z zelenjavo ali rižem.

Ker je riba skoraj 100% sestavljena iz beljakovin, ki jih telo čim hitreje absorbira, se izboljša delo želodca in črevesja, metabolizem pa pospeši. Če se hkrati ukvarjate s športom, se bo mišična masa povečala, zaradi česar bo telo bolj napeto in močno.

Če želite shujšati, ne jejte nasoljenega ali ocvrtega poloka. V prvem primeru se bo zadrževala tekočina v telesu, kar bo privedlo do zabuhlosti in slabega zdravja, v drugem pa se vsebnost kalorij poveča in vse uporabne lastnosti so popolnoma uničene.

Opomba: kljub visoki vsebnosti kalorij jetra jeseni miloščka lahko uživamo med hujšanjem, vendar v majhnih delih.

Škodljiv vpliv

V primeru zlorabe rib in individualne nestrpnosti do morskih sadežev ali alergij obstaja nevarnost negativnih učinkov izdelka na zdravje ljudi.

Kontraindikacije za uporabo milovka:

• hipertenzija - to velja za ocvrte ali nasoljene ribe in kaviar, ki lahko zvišajo krvni tlak;
• poslabšana oblika bolezni prebavil;
• jetra polloka zavrzite z vnetim prebavnim traktom;
• nosečnice ne smejo jesti soljenih ali posušenih rib, saj lahko poslabšajo oteklino.

Poleg tega lahko katera koli morska hrana kopiči težke kovine, nevarne za zdravje. Iz tega razloga ne smete jesti poloka surovega ali ga zlorabljati, saj lahko to povzroči zastrupitev z živim srebrom.

© kikisora ​​- stock.adobe.com

Zaključek

Pollock je zdrav prehranski izdelek, ki ženskam pomaga shujšati, moškim športnikom pa zgraditi čudovite mišice. Ribe, kaviar in jetra se uporabljajo v medicinske in kozmetične namene, zaradi česar je izdelek praktično brez odpadkov. Ribe imajo nekajkrat več koristnih lastnosti kot kontraindikacije ali morebitna škoda zaradi prehranjevanja, zato je treba polok vsekakor vnesti v prehrano osebe, ki se drži zdrave prehrane. Glavna stvar je, da izdelka ne pretiravate, saj nizkokalorična vsebnost ne pomeni, da lahko ribe jeste v neomejenih količinah.

Poglej si posnetek: How to Paint Like Jackson Pollock Step by Step Tutorial (November 2024).