Oljčno olje - sestava, koristi in škoda za zdravje ljudi

Oljčno olje je nepogrešljiv izdelek v prehrani privržencev zdrave prehrane. Poleg tega olje ženske že dolgo uporabljajo v kozmetične namene, da kožo naredijo svežo, mehko in elastično. S pomočjo izdelka lahko po težkem fizičnem treningu shujšate in telo napolnite z energijo, kar je še posebej dragoceno za športnike. Oljčno olje zaradi svoje sestave, nasičene z maščobnimi kislinami, elementi v sledovih in vitamini, zasluženo velja za vsestranski in zdrav izdelek.

Da pa dosežete želeni rezultat, morate vedeti, katero olje kupujete - rafinirano ali nerafinirano, za kaj se uporablja oboje, kako pravilno skladiščiti izdelek in komu je oljčno olje kategorično kontraindicirano. O vsem tem preberite v našem članku.

Vsebnost kalorij v oljčnem olju in kemijska sestava

Vsebnost kalorij v oljčnem olju na 100 g je 897,8 kcal, kemična sestava pa je bogata z maščobnimi kislinami in ima obsežen seznam blagodejnih učinkov na človeško telo.

Kemična sestava nerafiniranega olja na 100 g v obliki tabele:

Med predelavo oljčno olje zapravi veliko koristnih elementov, zato je najbolje, da nerafinirano olje uporabljamo v kozmetične ali medicinske namene.

Hranilna vrednost oljčnega olja na 100 g:

• ogljikovi hidrati - 0 g;
• maščobe - 98,9 g;
• beljakovine - 0 g;
• prehranske vlaknine - 0 g;
• voda - 1,1 g

Razmerje BJU je 0/1/0. Vsebnost kalorij v 1 žlici olja je 152,6 kcal, v 1 čajni žlički - 44,8 kcal.

Koristi za zdravje

Koristi oljčnega olja za zdravje so velike in večplastne. Izdelek ne samo izboljša splošno počutje, ampak blagodejno vpliva na skoraj notranje organe, normalizira njihovo delo in deluje kot preventivni ukrep proti različnim boleznim.

1. Oljčno olje znižuje raven slabega holesterola v krvi in ​​povečuje količino dobrega. Poleg tega izdelek krepi srčno mišico. Znanstvene raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki redno uživajo hrano, bogato z maščobnimi kislinami, manjše tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja.
2. Izdelek deluje protivnetno na telo. Vnetne reakcije se pogosto pojavijo zaradi nenehnega stresa, nepravilne ali nepravilne prehrane, nato pa se prelijejo v resnejše bolezni. Olje pomaga nevtralizirati učinke vnetij, pa tudi zmanjšati pogostost njihovega pojava.
3. Olje pozitivno vpliva na trdnost sten krvnih žil, normalizira pa tudi krvni tlak.
4. Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti se oljčno olje uporablja kot preventivni ukrep proti raku.
5. Oljčno olje vam pomaga pri hujšanju in velja za odlično sredstvo proti debelosti, če ga uživate zmerno, seveda.
6. Poveča delovanje možganov. S sistematično uporabo olja, ne glede na to, ali je čisto ali kot preliv za jedi, izboljša spomin, koncentracijo in budnost.

Poleg tega olje deluje kot preventivno sredstvo za Alzheimerjevo bolezen - upočasni upad kognitivne funkcije.

© Lukas - stock.adobe.com

Zdravilne lastnosti oljčnega olja

Zdravilne lastnosti oljčnega olja se že dolgo uporabljajo v ljudski medicini:

1. Redna uporaba izdelka preprečuje depresijo in živčne motnje. Olje normalizira hormonsko ravnovesje, zaradi prenapetosti katerega se razpoloženje pogosto pokvari brez razloga. Poleg tega lahko s sistematičnim uživanjem olja izboljšate spanec in dosežete pozitivno razmišljanje.
2. Menijo, da oljčno olje zmanjšuje tveganje za diabetes. Maščobe, ki so vključene v izdelek, normalizirajo raven sladkorja in insulina. Če imate radi hrano z veliko sladkorja in ogljikovih hidratov, lahko z malo olja upočasnite glukozo v krvni obtok.
3. Oljčno olje normalizira prebavo, preprečuje zaprtje in napihnjenost ter pomaga pri zdravljenju črevesnih bolezni.
4. Uporaba izdelka pomaga obnoviti moč po operaciji ali hudi bolezni.
5. Olje iz telesa odstranjuje strupe, toksine in odvečne soli. Poleg tega bo izdelek pomagal očistiti dihalne poti in zmanjšal negativne učinke nikotina na pljuča.
6. Redno uživanje olja zmanjšuje pojav krčnih žil in preprečuje njegov razvoj zaradi njegove sposobnosti redčenja krvi. Izdelek preprečuje nastanek krvnih strdkov in naredi žilne stene bolj elastične. Poleg tega se olje uporablja zunaj za vtiranje v kožo na mestih, kjer se pojavijo krčne žile.
7. Izdelek se uporablja za zdravljenje bolezni dlesni. Če želite to narediti, segrejte olje (nekoliko toplejše od sobne temperature) in namažite dlesni z mehko zobno ščetko. Če je operacija boleča, lahko 10-12 minut preprosto sperete usta s toplim oljem.

Olje spada na majhen seznam izdelkov, ki jih telo zaradi raznolike kemične sestave skoraj 100% asimilira, katerih sestavine prispevajo k hitri asimilaciji drug drugega. Na primer, antioksidanti v sestavi pomagajo telesu, da absorbira vitamin K.

Za zdravje žensk

Oljčno olje pozitivno vpliva na zdravje žensk:

1. Redno dodajanje izdelka prehrani normalizira hormonsko ravnovesje, ki poskoči med nastopom menopavze ali pred PMS.
2. Olje se uporablja za zdravljenje neplodnosti. V te namene posebne diete pogosto vključujejo izdelek z visoko vsebnostjo maščobnih kislin in hranil, oljčno olje pa je rekorder na tem področju.
3. Delo ščitnice in tvorba estrogena sta normalizirana.
4. Priporočljivo je, da olje uporabljate med nosečnostjo, saj bo pozitivno vplivalo ne samo na počutje matere, temveč tudi na otroka. Poleg tega izdelek pomaga v boju proti kronični utrujenosti.

Med dojenjem bo uživanje olja zmanjšalo otrokove kolike.

Oljčno olje za moške

Oljčno olje blagodejno vpliva tudi na zdravje moških:

1. Redna uporaba izdelka bo izboljšala učinkovitost s povečanjem krvnega obtoka.
2. Izdelek izboljša reproduktivno funkcijo.
3. Olje se energizira pred napornimi športnimi treningi.

Olje je še posebej uporabno za športnike močnih športov, ki morajo pridobiti mišično maso ali pokazati najboljše rezultate na tekmovanjih.

© Visions-AD - stock.adobe.com

Uporaba v kozmetologiji

V kozmetologiji se oljčno olje uporablja za izboljšanje stanja kože, krepitev las in trepalnic:

1. Če želite povečati gostoto trepalnic, preprosto trepalnice vsak dan pred spanjem namažite z oljčnim oljem. Po enem mesecu uporabe bi morali biti vidni prvi rezultati. Poleg tega se olje uporablja kot sredstvo za odstranjevanje ličil.
2. Da bi dobili sijoče in goste lase ter jih naredili mehke in spodbudili nadaljnjo rast, morate narediti maske na osnovi hranilne kreme in oljčnega olja, jih vtirati v korenine in enakomerno porazdeliti po dolžini las.
3. Olje vlaži kožo in ščiti pred škodljivimi vplivi okolja, na primer pred ultravijoličnim sevanjem in toksini, ter preprečuje luščenje in hrapavost. Poleg tega pomaga le redna uporaba nerafiniranega oljčnega olja, če pa kreme za roke ali obraz izdelate z dodatkom olja, se bo učinek znatno povečal.
4. Olje se uporablja pri zavijanju telesa in anticelulitnih masažnih postopkih. Isti koraki bodo pomagali, da bodo strije manj opazne.
5. Doma se lahko znebite aken ali rdečice, vendar le, če nimate mastne kože, sicer se pore preprosto zamašijo in draženje se bo povečalo.

Poleg navedenega izdelek pospešuje celjenje ran, lajša boleče občutke in pordelost zaradi manjših opeklin. Za kozmetične učinke uporabite nerafinirano hladno (prvo) stisnjeno olje.

Kako uporabljati za hujšanje?

Za hujšanje je priporočljivo piti 1 čajno žličko na tešče. nerafinirano oljčno olje. Sčasoma se odmerek poveča na 1 žlico. Po zaužitju olja je strogo prepovedano jesti ali piti karkoli 40 in po možnosti 60 minut. V nasprotnem primeru ne bo mogoče doseči želenega rezultata. Neobvezno, ko se vaše telo navadi na jutranji odmerek 1 žlica. žlico, lahko ponoči dodate še en odmerek olja v enaki količini (vendar morate začeti znova z 1 žličko).

Nagnjenost k prenajedanju se pojavi pri ljudeh, tudi zaradi pomanjkanja oleletanolamida v telesu. Ko začne oljčno olje komunicirati s črevesno sluznico, deluje kot katalizator, zaradi česar se začne tvorba določene snovi.

Bistvo tehnike je, da boste z nasičenjem telesa z potrebnimi maščobnimi kislinami preprečili možnost prenajedanja in zmanjšali število nepotrebnih prigrizkov: občutek sitosti v želodcu bo ostal dlje časa.

Pomembno! Za hujšanje uporabite nerafinirano olje. Toda bolje je, da takšnega olja ne uporabljate za toplotno obdelavo hrane.

Lahko pa vzamete eno žlico olja, pomešanega z limoninim sokom. To bo očistilo jetra nakopičenega žolča, izboljšalo njihovo delo in zato pospešilo proces hujšanja.

© Angel Simon - stock.adobe.com

Škoda zaradi oljčnega olja in kontraindikacije

Škodo zaradi oljčnega olja, tako kot večine drugih snovi, v večini primerov povzroči zloraba ali nakup nekakovostnega izdelka, pa tudi alergije nanj. Kontraindicirano je zaužiti več kot 2 žlici na dan. olja:

1. Za ljudi, ki so debeli ali so na dieti, saj je izdelek visokokaloričen.
2. Ljudje, ki imajo holecistitis, ledvične kamne ali kamne v žolčniku, se morajo pred uporabo izdelka najprej posvetovati z zdravnikom in v nobenem primeru ga ne pijejo na tešče.
3. Med jemanjem zdravila nad priporočenim dnevnim odmerkom lahko krvni tlak kritično pade.
4. Slabo kakovosten izdelek lahko povzroči zastrupitev in okvare srca.
5. Zloraba lahko povzroči prebavne motnje, ledvične kamne, vnetja in kritičen padec krvnega sladkorja.

Poleg tega si je vredno zapomniti visoko vsebnost kalorij v olju in ga uporabljati zmerno, v odmerkih, ki jih priporočajo nutricionisti.

Zaključek

Oljčno olje je neverjetno dragocen izdelek, ki blagodejno vpliva na zdravje moških in žensk. Olje je za telo škodljivo le, če se kupi nekvaliteten izdelek, kršijo standardi skladiščenja (v temnem prostoru, z zaprtim pokrovom in največ 4-6 mesecev po odprtju) ali če se zlorabi. Oljčno olje se uporablja v kozmetične in medicinske namene, izboljšuje razpoloženje in vam pomaga pri hujšanju (ob pravilni uporabi). Nerafinirano ekstra deviško olje velja za najbolj koristno.

Poglej si posnetek: MİDEDE BULUNAN HELİKOBAKTER PİLORİ ÇARESİ BROKÜLÜ KÜRÜ Şifaya vesile Saraçoğlu (November 2024).