Ginseng: koristne in zdravilne lastnosti, sestava in kontraindikacije * Crossfit

Ginseng je edinstvena rastlina, ki živi do 100 let in je znana po številnih zdravilnih lastnostih. Poleg tega starejša je rastlina, bolj dragocena je njena korenina in raznolike lastnosti. Je dragocena in koristna rastlina, ki se pogosto uporablja ne samo v medicini, ampak tudi v prehrambeni industriji. Zaloge samoniklega ginsenga pa so majhne, zato ga je treba gojiti.

Korenina te rastline ima številne zdravilne lastnosti - krepi imunski sistem, tonizira telo, zmanjšuje vnetja in spodbuja presnovne procese. Na osnovi te zdravilne rastline izdelujejo vitamine in prehranske dodatke.

V članku bomo podrobno preučili vsebnost kalorij, hranilno in kemično sestavo ter govorili o koristih in možnih nevarnostih ginsenga.

Vsebnost kalorij in hranilna vrednost ginsenga

Korenina rastline ima največjo hranljivo vrednost in koristi za ljudi, na podlagi česar ustvarijo:

tinkture - alkoholna ali vodno-alkoholna tekočina, ki ni bila toplotno obdelana;
kapsule, tablete ali zrnca;
ekstrakt - koncentrirana tekočina, pridobljena iz rastline;
parjene korenine - najpogosteje so že pripravljene za uživanje;
prah - posušen in zmlet koren ginsenga.

Porabi se posušena korenina rastline, vsebnost kalorij je le 41 kcal na 100 g. Sestava BZHU je naslednja:

Beljakovine - 0 g;
Maščoba - 0 g;
Ogljikovi hidrati - 10 g.

To zelišče se pogosto uporablja kot dodatek, na primer v čaju ali drugih toničnih napitkih.

Če nameravate uporabiti tinkturo, bo vsebnost kalorij bistveno višja od vsebnosti suhe in zmlete korenine. Ker sestava vsebuje alkohol, lahko energijska vrednost doseže 100 kcal na 100 g. Upoštevajte pa, da se v medicinske namene tinktura pije v kapljicah, zato se ne smete bati odvečnih kalorij.

Korenina ginsenga je torej nizkokalorična hrana. Vendar obseg njegove uporabe ni tako širok, kot se morda zdi. najprej je zdravilo, zato je izjemno pomembno poznati kemično sestavo rastline.

Kemična sestava rastline

Kemična sestava korenine ginsenga velja za popolnoma nerazjasnjeno. A še vedno je znano, da rastlina vsebuje veliko koristnih snovi, ki pozitivno vplivajo na zdravje in počutje ljudi.

Korenine te rastline vsebujejo:

eterično olje;
fitosteroli (zbrani v celičnih membranah in pomagajo uravnavati delovanje celic ter ohranjati njihovo strukturo);
pektinske snovi;
škrob;
folna kislina;
vitamini skupine B, pa tudi vitamini C, E, PP, H;
minerali (kalij, kalcij, cink, magnezij, selen, baker, železo, krom, kobalt, fosfor in natrij).

Ginseng vsebuje aktivne glikozide. Te snovi se sintetizirajo v popolnoma vseh delih rastline in vsebujejo panaksidol aglikon. Če ginseng pravilno naberemo, predelamo in posušimo, so te snovi popolnoma ohranjene. Glikozoidi pomagajo srčni mišici pri delu.

Obsežna kemična sestava kaže, da ni zastonj, da se korenina ginsenga uporablja v farmakologiji in se imenuje "korenina življenja". Izdelek vsebuje vitamine in mikroelemente, potrebne za zdravje. Oglejmo si podrobneje koristne in zdravilne lastnosti te čudovite rastline.

Prednosti in zdravilne lastnosti

Prednosti ginsenga so že stoletja dokazane s prakso uporabe tega izdelka v medicinske namene. Tinkture, izvlečki in drugi zeliščni dodatki so na voljo v kateri koli lekarni. Korenina ginsenga se uporablja tako v ljudski medicini kot pri proizvodnji zdravil. Glavna lastnost rastline je tonik in spodbujevalni učinek, ki ga ima na telo.

Vendar pa obstajajo še druge lastnosti:

Uporaba izdelka izboljša delovanje živčnega sistema in poveča delovno sposobnost. Tudi redno uživanje pijač z ginsengom lajša utrujenost in pomaga v boju proti depresiji.
Jemanje zdravil z ginsengom upočasni proces staranja, izboljša spomin, duševno zmogljivost in možgansko aktivnost.
Tinktura ginsenga se pogosto uporablja kot del kompleksne terapije za boj proti diabetesu mellitusu, aterosklerozi in boleznim centralnega živčnega sistema.
Ljudem, ki imajo težave z nizkim krvnim tlakom, svetujejo, naj pijejo pripravke na osnovi ginsenga.
Koren ginsenga se uporablja tudi za zdravljenje sklepnih bolezni in osteohondroze. Za to se uporabljajo tinkture za zunanjo uporabo v obliki obkladkov. Takšni postopki zmanjšujejo bolečine v sklepih in preprečujejo zaplete bolezni ODA.
Ginseng ima močan stimulativni učinek in blagodejno vpliva na imunski sistem, zato je priporočljivo, da ga uporabljate med sezono, ko so virusi še posebej aktivni.
Redno uživanje ginsenga lahko pomaga pri preprečevanju raka.
Ginseng spodbuja pretok krvi, okrevanje in presnovne procese, zato ga pogosto dodajajo kremam za starejše ženske. Kozmetika na osnovi te rastline lahko odstrani znake staranja in gladi gube.
Ginseng je enako dober za lase kot za kožo. Ne gre samo za to, da se ta rastlinska komponenta dodaja šamponom in maskam za lase. Uporaba izdelkov, ki vsebujejo ginseng, lase tonizira, jih naredi zdrave, močne in lajša suhost.

Tinktura ginsenga se uporablja pri zobobolu, pa tudi pri boleznih ust in žrela. V tem primeru ga ni priporočljivo piti, temveč le izpirati usta ali grlo.

Pomembno! Da imunski sistem ne deluje, pijte tinkturo ali ekstrakt v tečajih. Najpogostejša možnost je piti 3 tedne, nato počivati 3 tedne, nato ponoviti. Tečaj traja tri mesece, nato je tri mesece počitka od zdravil - in zdravljenje lahko nadaljujete znova.

Prednosti ginsenga za moške

Korenina ginsenga ima moške koristi za zdravje. Poleg tega, da rastlina krepi telo, pozitivno vpliva tudi na spolno funkcijo. Redno uživanje (vsaj dva meseca) tinkture, čaja ali mletega korena ginsenga spodbuja spolno aktivnost.

Takšne pozitivne lastnosti so možne zaradi stimulacije krvnega obtoka. Vsem moškim priporočamo, da ta izdelek vključijo v svojo prehrano.

Koristi za ženske

Obstaja veliko koristnih lastnosti korenine ginsenga za ženske. Zahvaljujoč fitoestrogenom, ki so prisotni v tej rastlini, se hormoni normalizirajo in spodbudi se proizvodnja estrogena in progesterona.

Ženskam v menopavzi svetujejo, naj v prehrano uvedejo pijače, čaje in tinkture na ginsengu. Njihova uporaba bo pomagala zmanjšati simptome, kot so:

razdražljivost;
solznost;
vročinski oblivi;
utrujenost;
šibkost;
zaspanost.

Med menstruacijo čaji iz ginsenga lajšajo bolečine v spodnjem delu trebuha in nelagodje, ki jih imajo ženske tisti dan. V teh dneh je bolje piti zeleni čaj, ki ga lahko dopolnjujemo tudi z drugimi zelišči, kot so kamilica, meta ali melisa.

Zelenega čaja z ginsengom ne smete piti, če jemljete antikoagulante in antidepresive, saj zeliščni izdelek spodbuja delovanje zdravil, kar je lahko nevarno za zdravje in celo življenje ljudi.

Ginseng v prehrani in športni prehrani

Ginseng ljudje pogosto uporabljajo športno ali prehransko. Aktivne snovi, ki so v sestavi rastlinske korenine, pospešujejo metabolizem, kar vodi do izgube teže.

Pri hujšanju

Vendar pa ne bo vsaka vrsta ginsenga koristna v boju proti prekomerni teži. Na primer, sibirska sorta je odlična za živčni sistem, saj jo pomirja, ni pa primerna za hujšanje.

Če se želite znebiti odvečnih kilogramov, izberite:

Kitajski;
Korejski;
Ameriška sorta.

A tudi tu ni vse tako preprosto, saj ameriški ginseng hladi telo in lajša stres, orientalski (korejski in kitajski) pa nasprotno ogreva telo, spodbuja možganske celice in pospešuje metabolizem. Zato morate pred nakupom dodatkov (tablete, kapsule) ali korenine ginsenga ugotoviti, katera sorta je primerna za vas.

Ko ste na dieti in jemljete pripravke na osnovi ginsenga ali zmlete korenine rastline, upoštevajte naslednja pravila:

Korenino ali snovi, ki vsebujejo ginseng, je priporočljivo uživati ob obrokih, v času kosila. Če zvečer pijete čaj, je možna nespečnost.
Najbolje je, da v zajtrk dodate 2-3 kapljice ekstrakta. Če uporabimo mleto korenino, zadošča ena čajna žlička. Ginsenga lahko mešamo z obroki, ne samo dodajamo pijačam.

Ginseng ima grenak okus in precej izrazito aromo, zato mu med pitjem čaja dodajte nekaj žlic medu. To je koristno in bo odstranilo neprijeten pookus.

Kot del športne prehrane

Pri športu je ginseng še posebej koristen. Priporočljivo je za športnike, ki se ukvarjajo s bodybuildingom, zlasti treningom moči. Ta rastlina doda vzdržljivost in poveča zalogo kisika v telesu, kar pozitivno vpliva na gibanje.

V športu ginseng:

poveča vzdržljivost;
zmanjšuje utrujenost;
pospešuje okrevanje po težkih treningih;
spodbuja presnovo;
lajša fizično in čustveno utrujenost;
poveča oskrbo z energijo.

Vsak športnik ve, kako nevaren stres je za mišice: postanejo šibke. Poleg tega je stresno stanje polno debelosti. Uporaba tinkture pomaga pri boju proti tem težavam.

Korenina ginsenga krepi kosti in aktivira biokemijske procese, kar vodi do rasti mišične mase.

Le redki vedo, toda ta rastlina zadržuje vlago v telesu, kar pomaga nadzirati žejo med vadbo.

Toda vsak izdelek nima le koristi, temveč tudi kontraindikacije. Kateri? Ugotovimo.

Škoda za zdravje ljudi

V nekaterih primerih je uporaba ginsenga lahko škodljiva za zdravje ljudi. Najprej bodite pozorni na odmerek izdelka. Če govorimo o tinkturi ali ekstraktu, potem ne morete začeti z nakladalnimi odmerki, v prvih dneh zadostuje 2-3 kapljice trikrat na dan. Odmerek lahko postopoma povečujete, vendar ne sme presegati 30-50 ml zdravila na dan. Pomembno je vedeti, da se pitna tinktura kot profilaksa izvaja na tečaje: tri tedne, tri tedne počitek od zdravila.

Korenina ginsenga je lahko škodljiva pri dieti, še posebej to velja za vrste, kot je gensen Shandan. Ta sorta spodbuja apetit, kar lahko vodi do nenadzorovanega prehranjevanja.

Če ga ginseng zlorabi, ne glede na sorto in vrsto telesu povzroči enako škodo.

Preveliko odmerjanje tinktur, čajev in drugih pripravkov na osnovi ginsenga lahko povzroči tahikardijo, zvišan krvni tlak, živčnost, bolečine v trebuhu in bruhanje.

Poleg tega obstaja še nekaj kontraindikacij:

visoka temperatura (v tem primeru je bolje izključiti alkoholne tinkture);
nespečnost;
povečana razdražljivost;
individualna nestrpnost;
alergijske reakcije;
starost manj kot 12 let.

Pravzaprav lahko kateri koli izdelek, zdravilo in zdravilo škoduje telesu, če ga uživamo v velikih količinah.

Izid

Ginseng je edinstveno zelišče, ki ga najdemo v različnih oblikah: suha korenina, tinktura, ekstrakt, čaji, tablete in še več. In ne brez razloga se tej rastlini reče "korenina življenja". Navsezadnje ginseng resnično pozitivno vpliva na človeško telo: naredi ga mlajšega in okrepi ter tako podaljša življenje. Toda v iskanju mladosti in lepe postave ne pozabite, da je nevarno zlorabljati rastlino. Nadzirajte uporabo dodatkov in seveda prehrane, saj nobena rastlina ne bo pomagala, če bo prehrana napačna in neuravnotežena.