Solata iz prepeličjih jajc - recept s fotografijo okusne jedi * Crossfit

Prepeličja jajca - 10 kosov.
Jedilna sol po okusu
Mleti črni poper - po okusu
Začimbe - neobvezno
Sveža kumara (velika) - 2 kos.
Kisla smetana (z nizko vsebnostjo maščob) - 100 g
Sezamova semena - za okras

Beljakovine 3,6 g
Maščoba 5,7 g
Ogljikovi hidrati 2,6 g

Porcije na posodo: 2 porcije

Navodila po korakih

Za pripravo okusne in enostavne solate s prepeličjimi jajci doma ne traja veliko časa. Pripravili smo preprost recept za dietno solato s fotografijami po korakih, ki je primeren tudi za tiste, ki se držijo pravilne prehrane (PP). Pripraviti ga je zelo enostavno, najboljše pa je, da ne potrebujete preveč sestavin. Pripravite zelišča, kumare in prepeličja jajca. Poudarjena je nežna kislo-smetana omaka in sezamova semena.

Korak 1

Najprej morate prepeličja jajca zavreti. Postopek kuhanja običajno traja 10-15 minut. Po vrenju posodo z izdelkom postavite pod hladno vodo in pustite, da se ohladi.

2. korak

Kuhana jajca je treba olupiti. Vsako olupljeno jajce je treba prerezati na polovico. Po okusu lahko količino hrane v solati prilagodite samostojno.

3. korak

Jajčne polovice začinimo s soljo in poprom. Dodate lahko tudi poljubne začimbe.

4. korak

Zdaj lahko začnete s kumarami. Oprati jih je treba pod tekočo vodo, popivati s papirnato brisačo in jih razrezati na pol obroče.

Nasvet! Če naletite na kumare z debelo lupino, jih odstranite, da ne pokvari okusa solate.

5. korak

Čas je, da naredimo omako. Če želite to narediti, vzemite majhno skledo in vanj vstavite kislo smetano. Po okusu začinite s soljo in poprom ter dodajte svoje najljubše začimbe. Vse sestavine premešajte.

6. korak

Zdaj morate pripraviti zelenice. Če ste kupili že pripravljeno pakirano mešanico, jo dobro razvrstite in sperite pod tekočo vodo, da v solato ne pridejo nekakovostni izdelki. Če je mogoče, potem mešanico zberite sami. Špinača, koper, peteršilj, solata ledena gora bodo zadostovale. Več zelenja, jed bo bolj bogata z vitamini, ker se iz zelenjave uporablja samo kumara.

7. korak

Nato na zelenico položite svežo kumarico, nanjo pa položite prepelice.

8. korak

PP solato začinite s kuhano omako in okrasite s sezamovimi semeni. Vse, jed je pripravljena, lahko jo postrežemo za mizo.

9. korak

Solata se razlikuje po tem, da je zelenjave in solate več kot zelenjave. Jed je odlična tudi za pozno večerni prigrizek, saj ne bo škodovala postavi. Dober tek!