Tiamin (vitamin B1, antinevritik) je organska spojina na osnovi dveh z metilen povezanih heterocikličnih obročev - aminopirimidina in tiazola. Je brezbarven kristal, dobro topen v vodi. Po absorpciji pride do fosfolacije in tvorbe treh koencimskih oblik - tiamin monofosfata, tiamin pirofosfata (kokarboksilaza) in tiamin trifosfata.
Ti derivati so del različnih encimov in zagotavljajo stabilnost reakcij pretvorbe aminokislin ter aktivirajo presnovo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, spodbujajo rast las in normalizirajo kožo. Brez njih je nemogoče polno delovanje vitalnih sistemov in človeških organov.
Vrednost tiamina za športnike
V trenažnem procesu je doseganje zastavljenih ciljev neposredno odvisno od vzdržljivosti in funkcionalne pripravljenosti športnika na težke fizične napore. Za to je poleg uravnotežene prehrane in posebnih diet potrebna stalna nasičenost telesa z vitamini, vključno s tiaminom.
V katerem koli športu je pogoj za uspeh dobro psiho-čustveno stanje športnika. Pri tem pomagajo blagodejni učinki vitamina B1 na živčni sistem. Spodbuja tudi presnovo, pospešuje pospešeno proizvodnjo energije in hitro rast mišic. Zato je vzdrževanje zahtevane koncentracije te spojine v krvi in tkivih predpogoj za učinkovitost močnih športov.
S sodelovanjem v procesih hematopoeze in prenosa kisika do celic hranilo pozitivno vpliva na vzdržljivost, zmogljivost in čas okrevanja po intenzivnem naporu. Ti učinki vitamina izboljšajo toleranco za monotono in dolgotrajno vadbo, kar poveča učinkovitost treninga za tekače na dolge proge, plavalce, smučarje in druge športnike podobne specializacije.
Uporaba tiamina ohranja mišični tonus in dobro voljo, prispeva k povečanju kazalnikov moči in povečanju odpornosti telesa na zunanje škodljive dejavnike. To zagotavlja, da je športnik pripravljen na stresne obremenitve, in mu omogoča intenziviranje treninga brez škode za zdravje.
Dnevne potrebe
Hitrost in intenzivnost poteka biokemičnih procesov v telesu je odvisna od spola, starosti in sloga človeškega vedenja. Pri otrocih je dnevna potreba majhna: v dojenčku - 0,3 mg, do zrelosti pa se postopoma poveča na 1,0 mg. Za odraslega moškega, ki vodi normalen življenjski slog, je dovolj 2 mg na dan, s starostjo se ta stopnja zmanjša na 1,2-1,4 mg. Žensko telo je manj zahtevno do tega vitamina, dnevni vnos pa je od 1,1 do 1,4 mg.
Uspešna vadba zahteva povečanje vnosa tiamina. V nekaterih primerih se lahko odmerek poveča na 10-15 mg.
Posledice pomanjkanja tiamina
V črevesju se sintetizira le majhen del vitamina B1. Potrebna količina prihaja od zunaj s hrano. Zdravo telo vsebuje približno 30 g tiamina. Večinoma v obliki tiamin difosfata. Hitro se odstrani in zaloge ne nastanejo. Pri neuravnoteženi prehrani, težavah z prebavili in jetri ali večjih obremenitvah s stresom je lahko pomanjkljiva. To negativno vpliva na stanje celotnega organizma.
Najprej to vpliva na delovanje živčnega sistema - pojavi se razdražljivost ali apatija, zasoplost pri hoji, občutek nemotivirane tesnobe in utrujenosti. Psiho-čustveno stanje in intelektualne sposobnosti se poslabšujejo. Lahko se pojavijo glavoboli, zmedenost in nespečnost.
S podaljšanim pomanjkanjem se razvije polinevritis - zmanjšana občutljivost kože, bolečina v različnih delih telesa, vse do izgube tetivnih refleksov in mišične atrofije.
V delu prebavil se to izraža v zmanjšanju apetita, vse do pojava anoreksije in izgube teže. Peristaltika je motena, začne se pogosto zaprtje ali driska. Obstaja neravnovesje pri delu želodca in črevesja. Pojavijo se bolečine v trebuhu, slabost in bruhanje.
Trpi tudi kardiovaskularni sistem - srčni utrip se poveča, krvni tlak se zmanjša.
Dolgotrajno pomanjkanje tiamina izzove razvoj resnih bolezni. Še posebej nevarna je živčna motnja, imenovana "beriberi", ki lahko, če je ne zdravimo, povzroči paralizo in celo smrt.
Uživanje alkohola moti proizvodnjo in absorpcijo vitamina B1. V takih primerih njegovo pomanjkanje povzroči pojav Gaie-Wernickejevega sindroma, pri katerem so prizadeti možganski organi in se lahko razvije encefalopatija.
Iz zgoraj navedenega izhaja, da se je treba ob pojavu takih znakov posvetovati z zdravnikom, da razjasni diagnozo in po potrebi opraviti zdravljenje z zdravili, ki vsebujejo tiamin.
Presežek vitamina
Tiamin se ne kopiči v tkivih, počasi se absorbira in hitro izloči iz telesa. Zato se s hrano ne preskrbi več kot običajno, v zdravem telesu pa ne nastanejo presežki.
Odmerne oblike in njihova uporaba
Vitamin B1, ki ga proizvaja farmacevtska industrija, spada med zdravila in je registriran v Radarski postaji (Ruski register zdravil). Izdelan je v različnih različicah: v tabletah (tiamin mononitrat), v obliki praška ali raztopine za injiciranje (tiaminijev klorid) v ampulah z različnimi koncentracijami zdravilne učinkovine (od 2,5 do 6%).
Izdelek s tabletami in prahom se zaužije po obrokih. V primeru težav s prebavo ali če je treba dajati velike odmerke za hitro obnovo koncentracije vitamina, so predpisane injekcije - intramuskularno ali intravensko.
© ratmaner - stock.adobe.com
Vsako zdravilo spremljajo navodila za uporabo, ki vsebuje priporočila za odmerjanje in pravila uporabe.
Preveliko odmerjanje
Povečana koncentracija se lahko pojavi ob nepravilnem odmerjanju injekcij ali neustreznem odzivu telesa na vitamin.
Posledično se lahko zviša telesna temperatura, pojavi se srbenje kože, krči krčev v mišicah in nižji krvni tlak. Manjše živčne motnje so možne v obliki stanja brez vzroka tesnobe in motenj spanja.
Katera hrana vsebuje vitamin B1
Večina živil v dnevni prehrani vsebuje velike količine tiamina. Rekorder med njimi so: oreški, stročnice, pšenica in predelani izdelki.
| Izdelka | Vsebnost vitamina B1 v 100 g, mg |
| Pinjole | 3,8 |
| rjavi riž | 2,3 |
| Sončnična semena | 1,84 |
| Svinjina (meso) | 1,4 |
| Pistacije | 1,0 |
| Grah | 0,9 |
| Pšenica | 0,8 |
| Arašid | 0,7 |
| Makadamija | 0,7 |
| Fižol | 0,68 |
| Pecan | 0,66 |
| Fižol | 0,5 |
| Drobljenec (ovsena, ajdova, proso) | 0,42-049 |
| Jetra | 0,4 |
| Polnozrnati pecivi | 0,25 |
| Špinača | 0,25 |
| Rumenjak) | 0,2 |
| rženi kruh | 0,18 |
| Krompir | 0,1 |
| Zelje | 0,16 |
| Jabolka | 0,08 |
© elenabsl - stock.adobe.com
Interakcija vitamina B1 z drugimi snovmi
Vitamin B1 se ne meša dobro z vsemi vitamini B (razen s pantotensko kislino). Kljub temu kombinirana uporaba tiamina, piridoksina in vitamina B12 vzajemno povečuje koristne lastnosti in znatno poveča splošno učinkovitost delovanja.
Zaradi farmacevtske nezdružljivosti (ni jih mogoče mešati) in negativnih učinkov med vstopom v telo (vitamin B6 upočasni pretvorbo tiamina, B12 pa lahko povzroči alergije), ki jih uporabljamo izmenično, z razmikom od nekaj ur na dan.
Cianokobolin, riboflavin in tiamin učinkovito vplivajo na stanje in rast las, vsi trije pa se uporabljajo za zdravljenje in izboljšanje las. Zaradi zgoraj navedenih razlogov in zaradi uničujočega vpliva vitamina B2 na vitamin B1 se uporabljajo tudi izmenično. Za zmanjšanje števila injekcij je bil razvit in se proizvaja poseben kombiniran izdelek - combilipen, ki vsebuje cianokobolin, piridoksin in tiamin. Toda njegova cena je veliko višja kot pri monopreparacijah.
Magnezij dobro deluje s tiaminom in pomaga pri njegovi aktivaciji. Dolgotrajno zdravljenje z antibiotiki in prekomerno uživanje kave, čaja in drugih izdelkov, ki vsebujejo kofein, negativno vplivajo na absorpcijo vitamina in sčasoma privedejo do njegove pomanjkljivosti.
