Jabolčni kis je naravni izdelek, ki slovi po svojih koristnih, zdravilnih in kozmetičnih lastnostih. Do zdaj se je pogosto uporabljal v boju za vitko postavo. Jabolčni kis ne pomaga le pri hujšanju, ampak tudi kožo obraza naredi čist, lase svilnate, noge pa se lahko znebijo krčnih žil in osovraženega celulita. V nekaterih primerih jabolčni kis pred treningom uporabljajo celo športniki. Vendar je za takšne namene primeren le visokokakovosten in naraven izdelek, ki se ne uporablja v čisti obliki.
Iz našega članka boste izvedeli, kakšne so značilnosti uporabe jabolčnega kisa, kaj je vključeno v sestavo in kakšne so koristne lastnosti izdelka.
Kemična sestava in značilnosti
Zaradi kombinacije jabolk z jabolčnim sokom končni kis ohrani glavni del naravnih koristnih elementov jabolka, in sicer vitamine, makro- in mikroelemente, kot so kalij, železo, vlaknine, krom in pektini. Zaradi faze fermentacije koristne bakterije ne le ohranijo svoje lastnosti, temveč tudi mutirajo in s tem izboljšajo prvotno sestavo elementov, ki so bili uporabljeni za izdelavo jabolčnega izdelka. Na primer, v kemični sestavi končnega izdelka je nekajkrat več aminokislin kot v jabolkih.
Hranilna vrednost izdelka:
- beljakovine - 0;
- maščobe - 0;
- ogljikovi hidrati - 100.
Vsebnost kalorij na 100 g jabolčnega kisa je 19 kcal. Izdelek je 93% vode, preostanek pa so koristni elementi.
Kemična sestava sadnega kisa na 100 g:
- glukoza - 0,1 g;
- fruktoza - 0,3 g;
- pepel - 0,16 g;
- kalij - 74 mg;
- magnezij - 4 mg;
- kalcij - 8 mg;
- baker - 0,02 mg;
- natrij - 4 mg;
- fosfor - 6 mg;
- železo - 0,4 mg;
- cink - 0,003 mg.
Poleg tega izdelek vsebuje vitamine A, B1, C, B2, E, B6, kisline, kot so jabolčna, citronska, ocetna in druge, pa tudi koristne encime in vlaknine.
Med proizvodnim procesom se znebijo usedlin in motnosti v tekočini. Končna kakovost kisa in njegove koristne lastnosti so odvisne od predelave. Če je tekočina popolnoma prozorna, ima rahlo, ne ostro aromo, pomeni, da je bila pasterizirana. Za tak izdelek so značilni enostavni pogoji skladiščenja, ne solzi oči, vendar je v takem kisu najmanj koristnih snovi.
© SerPhoto - stock.adobe.com
Naravni in, kar je še pomembneje, resnično zdrav sadni kis se temeljito ne čisti in mora biti na embalaži označen z „bio“ ali „eko“. Njegova barva je temnejša, bolj kot jabolčni sok. Najpogosteje steklenice vsebujejo usedlino ali majhen film na površini. Druga značilnost je značilen vonj po kvasu s pridihom sadja. Tak izdelek je primeren za medicinske in kozmetične postopke. Prečiščen kis je primeren samo za kuhanje.
Zdravilne lastnosti in koristi jabolčnega kisa
Jabolčni kis je bogat z različnimi hranili in ima zato številne koristi za človeško telo. Poleg tega ima ta izdelek celo zdravilne lastnosti, zato se pogosto uporablja v medicinske namene.
Lastnosti jabolčnega kisa za zdravljenje
- Izdelek uničuje patogene mikrobe v prebavilih, ki so glavni vzrok bolečin v želodcu ali črevesju. Če želite to narediti, je dovolj, da 25 minut pred obroki na tešče popijete kozarec vode brez ledu z 2 žlički. jabolčni izdelek, lahko dodate tudi malo medu za aromo in okus.
- Jabolčni kis se uporablja za zdravljenje angine pri odraslih in otrocih. Če želite to narediti, je dovolj, da grgrate z vodo (po možnosti toplo) z 1 čajno žličko naravnega ali domačega sadnega kisa.
- Simptome vnetja ledvic lahko omilimo tako, da dnevno popijemo 1 kozarec vode z 2 žličkama jabolčnega izdelka.
- Migrene in glavobola se lahko znebite tako, da ob obrokih spijete kozarec vode s kisom in cvetnim medom v razmerju 2: 2.
- Izdelek bo pomagal normalizirati krvni tlak tako, da boste vsak dan popili 250 ml vode z žličko sadnega kisa.
- Hromost lahko zmanjšate tako, da boleče mesto obrišete s tinkturo jabolčnega kisa (1 žlica), rumenjaka in 1 čajno žličko terpentina.
- Pri skodlah je treba na prizadeta območja telesa 3-4 krat na dan nanesti kozmetično bombažno blazinico ali obkladek, namočen v jabolčni tekočini. V kratkem bo pomagal odpraviti rdečico in srbenje ter se znebiti skodle.
- Ob prehladu bodo pomagali obkladki na nosnem nosilcu, ki jih je priročno narediti z vatirano blazinico, namočeno v naravni sadni kis. Po obkladku kožo sperite s toplo vodo.
- Mesto opekline lahko namažemo s kisom, razredčenim z vodo, to bo lajšalo akutno bolečino in pordelost.
- Tisti, ki ponoči trpijo zaradi prekomernega potenja, naj pred spanjem najbolj prepotena mesta obrišejo z jabolčno tekočino.
- Pri krčnih žilah morate čez dan namazati krake krčnih žil na nogah, pred spanjem pa narediti drgnjenje z lahkotno masažo kože. Poleg tega morate redno piti kozarec vode z dvema urama naravnega izdelka. Rezultati bi morali biti vidni čez približno mesec dni.
- Pri lišajih je treba na poškodovano površino kože 5-6 krat na dan nanesti obkladek, namočen v čistem jabolčnem kisu.
- Za zdravljenje glivic na nogah na nogah lahko poskusite s kopelmi (20 minut). Voda se razredči s sadnim kisom v razmerju 3: 1.
- Pri gastritisu lahko na tešče pred obrokom (pred vsakim obrokom) pijete jabolčni izdelek, razredčen z vodo. To storite šele po posvetovanju z zdravnikom.
- Med diabetesom mellitusom je priporočljivo uživanje sadnega kisa, razredčenega z vodo, zmerno, saj se domneva, da ima antiglikemične lastnosti. Naredite to le z dovoljenjem zdravnika.
- Za zdravljenje protina morate vzeti ponev, v njem zmešati 0,5 litra jabolčnega kisa s kozarcem listov brusnice in pustiti, da se infuzira približno en dan. S končano tinkturo namažite boleča mesta. Za oralno uporabo se tinktura razredči z vodo (1 čajna žlička na kozarec vode).
- Ugrizi žuželk povzročajo nelagodje, zlasti pri otrocih, zato se morate znebiti srbenja, da na prizadeto kožo nanesete bombažno blazinico, namočeno v jabolčni kis s kapljico olivnega olja in alkohol za drgnjenje.
- Starostnih peg se lahko znebite tako, da prizadete predele kože pred spanjem obrišete z vatirano palčko, obilno namočeno v kis. Zjutraj se obvezno stuširajte pod toplo prho, da s kože sperete ostanke kisline.
To ni popoln seznam možnih zdravil za uporabo naravnega jabolčnega kisa, zgoraj so navedeni le najpogostejši. Toda tudi to zadostuje, da z popolnim zaupanjem trdimo, da ima izdelek izrazite terapevtske lastnosti.
Nenavadni so primeri, ko se športniki zvečer pred zahtevno vadbo zatečejo k čudežni pijači, tako da pijejo jabolčni kis, razredčen z vodo. Ta trik pomaga mišicam, da hitreje pretvorijo ogljikove hidrate v energijo, tako da telo prenese več stresa in bolj intenziven trening.
Kozmetične lastnosti sadnega kisa
Posebno pozornost si zaslužijo kozmetične lastnosti sadnega kisa, in sicer:
- Da se znebite aken na obrazu, morate narediti raztopino pol kozarca prečiščene vode in dveh žlic kisa. Očistite obraz pred ličili in umazanijo, obrišite do suhega. Z bombažno blazinico raztopino nanesite na prizadeto kožo. Če se pojavi nelagodje ali pekoč občutek, takoj sperite.
- Da bo koža po vsem telesu bolj gladka in svilnata, se morate 20 minut kopati s kozarcem naravnega jabolčnega izdelka.
- Za poškodovane in suhe lase lahko sperete z jabolčnim izdelkom. Za to bo potrebna hladna voda, ki jo razredčimo s kisom v razmerju od 1 litra do 1 žlice. žlico. Lase takoj po šamponiranju sperite s pripravljeno raztopino, namesto da uporabite balzam.
- Masaže in obloge za telo z jabolčnim kisom so učinkovito sredstvo za boj proti celulitu. Pred zavijanjem očistite kožo, na primer s pilingom ali trdo krpo. Nato vodo in kis zmešamo v enakih količinah in dodamo nekaj kapljic eteričnega olja (po možnosti citrusov). Problemska območja obrišemo in zavijemo s folijo za živila. Nato se oblečejo v topla oblačila ali se pokrijejo z odejo. Postopek se izvaja 40 minut, nato se ostanki mešanice sperejo s toplo vodo. Na koncu na kožo nanesemo še vlažilno kremo.
- Druga možnost 0 je nanos mešanice oljčnega olja in kisa (1: 3) na kožo in masaža (z rokami ali vakuumskimi pločevinkami). Po masaži se izvedejo enaki postopki kot po zavitju.
Jabolčni kis naj bo naraven 3%, ne več, sicer obstaja nevarnost, da se opečete. Idealna možnost je domač izdelek: napačen trgovinski kis bo namesto koristi škodoval.
© Studio Africa - stock.adobe.com
Hujšanje z jabolčnim kisom
Jabolčni kis se pogosto uporablja ne samo v kulinariki, temveč se pogosto uporablja tudi za hujšanje. Vendar ta izdelek ni osnova prehrane, ampak deluje le kot pomožna sestavina.
Pomembno je vedeti! Prekomerna uporaba izdelka lahko škoduje zdravju v obliki opeklin želodca. Tako moškim kot ženskam je strogo prepovedano piti jabolčni kis v čisti nerazredčeni obliki, zato natančno upoštevajte razmerja in v nobenem primeru ne povečajte odmerka uživanja.
Če želite doseči rezultate, nekaj mesecev 20 ali 25 minut pred obroki pijte kozarec vode z dvema žličkama naravnega sadnega kisa.
Jabolčni kis je naravno sredstvo za hujšanje, ki se bori proti apetitu z normalizacijo ravni sladkorja v krvi. Poleg tega pektini, ki so vključeni v njegovo sestavo, dušijo občutek lakote in dlje časa ohranjajo občutek sitosti. Pitje tekočine pred obrokom zažene želodec, olajša prebavni trakt in preprečuje, da bi jedli preveč.
© matka_Wariatka - stock.adobe.com
Očitno vam ne bo uspelo shujšati samo s pitjem jabolčnega kisa - poleg tega se morate prehranjevati uravnoteženo, telovaditi ali redno hoditi. In tudi ne pozabite sprati usta po zaužitju pijače, to bo zaščitilo zobno sklenino pred oksidacijo.
Če vas zanima jabolčni kis, vendar ga ne želite piti razredčenega z vodo, ga lahko nadomestite za solatni preliv. Namesto običajne majoneze ali kisle smetane dodajte malo kisa z oljem. Tako bo solata bolj zdrava in okusna.
Kontraindikacije in škoda
Kako uporabiti jabolčni kis, da ne škoduje vašemu zdravju? Komu je ta izdelek kontraindiciran? Ugotovimo!
- Pitje izdelka v čisti obliki je strogo prepovedano, pa tudi uporaba v velikih količinah. Če pijete kis, razredčen s tekočino, ga ne smete vliti preveč v solate. Upoštevati je treba ukrep, saj je kis najprej tekočina z visoko vsebnostjo kisline, ki je že sama po sebi nevarna za želodec.
- Bolnikom z ledvično boleznijo je kontraindicirano uživanje sadnega kisa, saj ima diuretični učinek, kar pomeni, da poveča obremenitev organa.
- Ne jemljite jabolčnega kisa peroralno zaradi razjed ali kakršnih koli težav s prebavnim sistemom.
- Neželeno je uporabljati zdravilo za hepatitis (ne glede na stopnjo bolezni in skupino).
- Prisotnost ciroze je stroga kontraindikacija za uporabo jabolčnega kisa v hrani.
- Vnetje trebušne slinavke in pankreatitis bosta tudi kontraindicirali uporabo izdelka.
- Pri diabetesu lahko pijete jabolčni kis šele po dovoljenju zdravnika.
- Izdelka ne morete uporabljati v kozmetične namene za tiste, ki imajo preveč občutljivo in občutljivo kožo. Lahko naredite izjemo in zmanjšate količino glavne sestavine, vendar morate najprej izdelek preizkusiti na majhnih predelih kože.
Če je imel človek prej želodčne bolezni, zdaj pa ga nič ne moti, je še vedno nezaželena uporaba kisa, ker to lahko prebudi simptome bolezni.
Izid
Jabolčni kis je koristen izdelek, ki se pogosto uporablja na medicinskem in kozmetičnem področju. Žal blagodejni učinek jabolčnega kisa na proces hujšanja ni znanstveno dokazan, a se tankočutnosti in tehnike prenašajo iz generacije v generacijo. Izdelka ne smejo uživati v čisti obliki in ga uporabljajo ljudje z boleznimi prebavil, jeter in ledvic.