Najbolj popolna tabela kalorij in vsebnosti beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v mesu, mesnih izdelkih in jedeh.
| Izdelka | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati | Kcal |
|---|---|---|---|---|
| Azu | 11.9 | 14.2 | 10.2 | 214 |
| Entrecote | 27.3 | 31.2 | 1.7 | 396 |
| Mleto jagnjetino | 17 | 23 | 282 | |
| Jagnje (ramensko rezilo) | 15.6 | 25 | 0 | 284 |
| Jagnjetina (šunka) | 18 | 18 | 0 | 232 |
| Jagnjetina (jetra) | 18.7 | 2.9 | 0 | 101 |
| Jagnjetina (ledvica) | 13.6 | 2.5 | 0 | 77 |
| Jagnjetina (srce) | 13.5 | 2.5 | 0 | 82 |
| Jagnjetina (jezik) | 12.6 | 16.1 | 0 | 195 |
| Kuhana jagnjetina | 24.6 | 21.4 | 0 | 291 |
| Pražena jagnjetina | 20 | 24 | 0 | 320 |
| Jagnječja enolončnica | 20 | 20.9 | 0 | 268 |
| Turška basturma | 14.8 | 20.1 | 240 | |
| Slanina | 23 | 45 | 0 | 500 |
| Goveji stroganov | 21.9 | 27.4 | 5.7 | 355 |
| Zrezek | 27.8 | 29.6 | 1.7 | 384 |
| Kuhana svinjina | 16.4 | 18.3 | 1 | 233 |
| Bivolje meso | 19 | 13.2 | 194 | |
| Kuhan bivol | 30 | 17.4 | 276 | |
| Ocvrto bivolje meso | 33.4 | 23.2 | 342 | |
| Buffalo obara | 24.4 | 16.9 | 250 | |
| Kamelovo meso | 18.9 | 9.4 | 160 | |
| Kuhana kamela | 29.8 | 12.4 | 230 | |
| Ocvrta kamela | 33.3 | 16.5 | 281 | |
| Camel obara | 24.3 | 12.1 | 205 | |
| Šunka | 14 | 24 | 0 | 270 |
| Šunka v obliki | 22.6 | 20.9 | 0 | 278 |
| Puranja šunka z nizko vsebnostjo maščob | 15 | 1 | 2 | 77 |
| Leseni tetrab | 18 | 20 | 0.5 | 254 |
| Govedina | 18.9 | 12.4 | 0 | 187 |
| Govedina (vime) | 12.3 | 13.7 | 0 | 173 |
| Goveje meso | 18.6 | 16 | 218 | |
| Govedina (dimljeni prsni koš) | 7.6 | 66.8 | 0 | 632 |
| Govedina (prekajeno kuhana prsa) | 10 | 55 | 0 | 540 |
| Govedina (prsa) | 19.3 | 15.7 | 0 | 217 |
| Govedina (pljuča) | 16.2 | 2.5 | 92 | |
| Govedina (lahka enolončnica) | 20.4 | 3.7 | 120 | |
| Govedina (ramena) | 19.4 | 6.6 | 137 | |
| Govedina (možgani) | 11.7 | 8.6 | 0 | 124 |
| Govedina (bok) | 18.9 | 16.6 | 225 | |
| Govedina (jetra) | 20 | 3.1 | 4 | 125 |
| Govedina (ocvrta v jetrih) | 22.9 | 10.2 | 3.9 | 199 |
| Govedina (pusto jetra) | 17.4 | 3.1 | 98 | |
| Govedina (obrezovanje) | 18.6 | 16 | 218 | |
| Govedina (ledvice) | 15.2 | 2.8 | 0 | 86 |
| Govedina (rebra) | 16.3 | 18.7 | 0 | 233 |
| Govedina (srce) | 16 | 3.5 | 0 | 96 |
| Govedina (hip) | 20.2 | 6.4 | 138 | |
| Govedina (ušesa) | 25.2 | 2.3 | 122 | |
| Goveje meso | 20.1 | 3.5 | 0 | 113 |
| Govedina (vrat) | 19.4 | 6.4 | 135 | |
| Govedina (jezik) | 12.2 | 10.9 | 0 | 146 |
| Govedina (kuhan jezik) | 23.9 | 15 | 231 | |
| Kuhana govedina | 25.8 | 16.8 | 0 | 254 |
| Kuhana pusta govedina | 25.7 | 8.1 | 0.2 | 175 |
| Pečena govedina | 32.7 | 28.1 | 0 | 384 |
| Pusta govedina | 22.2 | 7.1 | 158 | |
| Pusta govedina | 29 | 9.1 | 206 | |
| Goveje meso srednje maščobe | 25 | 20 | 0 | 275 |
| Goveji golaž | 16.8 | 18.3 | 0 | 232 |
| Goveji golaž | 14 | 9.2 | 2.6 | 148 |
| Mleto govedino | 17.2 | 20 | 254 | |
| Mastna mleta govedina | 15 | 25 | 293 | |
| Pusta govedina | 18 | 15 | 215 | |
| Kuhana gos | 19.3 | 41.2 | 0 | 447 |
| Pražena gos | 22.9 | 58.8 | 0 | 620 |
| Igra | 34 | 6.5 | 200 | |
| Selts | 12.6 | 32 | 0.5 | 336 |
| Puran (prsi) | 19.2 | 0.7 | 0 | 84 |
| Turčija (želodci) | 20 | 7 | 143 | |
| Turčija (krila) | 16.5 | 11.4 | 0 | 168 |
| Turčija (noge) | 15.7 | 8.9 | 0 | 142 |
| Turčija (noge) | 18.4 | 6.4 | 0 | 131 |
| Turčija (jetra) | 19.5 | 22 | 276 | |
| Turčija (srce) | 16 | 5.1 | 0.4 | 128 |
| Puran (kuhan file) | 25 | 1 | 130 | |
| Kuhana purana | 25.3 | 10.4 | 0 | 195 |
| Pražen puran | 28 | 6 | 0 | 165 |
| Mleto puranje | 20 | 8 | 0.5 | 161 |
| Kuhano-dimljena karbonada | 16 | 8 | 135 | |
| konjsko meso | 20.2 | 7 | 187 | |
| Kuhano konjsko meso | 30.8 | 13 | 240 | |
| Praženo konjsko meso | 34.3 | 17.4 | 293 | |
| Enolončnica iz konjskega mesa | 25 | 12.7 | 214 | |
| Loin | 13.7 | 36.5 | 384 | |
| Dimljeno-pečena ledja | 10.2 | 48.2 | 475 | |
| Svinjska ledina b / c | 17 | 25 | 301 | |
| Surova dimljena ledja | 10.5 | 47.4 | 469 | |
| jagnječje zarebrnice | 20.6 | 30.6 | 9.1 | 394 |
| Sesekljani jagnječji kotleti | 13.6 | 14.8 | 12.9 | 240 |
| Goveji kotleti | 18 | 20 | 0 | 260 |
| Sesekljani goveji kotleti | 14.2 | 11.4 | 13 | 213 |
| Puranji kotleti | 18.6 | 12.2 | 8.7 | 220 |
| Piščančji kotleti | 18.2 | 10.4 | 13.8 | 222 |
| Sesekljani piščančji kotleti | 15.2 | 13.6 | 13.5 | 238 |
| Svinjski zrezki | 17.5 | 40.3 | 8.8 | 470 |
| Sesekljani svinjski kotleti | 13.6 | 45.7 | 466 | |
| Surovi svinjski kotleti | 27.3 | 13.4 | 238 | |
| Telečji kotleti | 23 | 31 | 0 | 375 |
| Zajec | 21 | 8 | 0 | 156 |
| Ocvrt zajec | 25 | 6 | 0 | 155 |
| Piščančji zvitek | 16 | 26 | 310 | |
| Mlet piščanec | 17.4 | 8.1 | 143 | |
| Maščobni mleti piščanec | 21.3 | 11 | 0.1 | 185 |
| Kokoš | 16 | 14 | 190 | |
| Piščančje prsi) | 21.5 | 1.3 | 0 | 99 |
| Piščanec (kuhana prsa) | 29.8 | 1.8 | 0.5 | 137 |
| Piščanec (prekajene prsi) | 18 | 5 | 117 | |
| Piščanec (parjena prsa) | 23.6 | 1.9 | 113 | |
| Piščanec (želodčki) | 18.2 | 4.2 | 0.6 | 114 |
| Piščanec (koža) | 18 | 15.6 | 0 | 212 |
| Piščančja krilca) | 19.2 | 12.2 | 0 | 186 |
| Piščanec (kraki) | 16.8 | 10.2 | 0 | 158 |
| Piščanec (prekajene noge) | 10 | 20 | 220 | |
| Piščanec (jetra) | 19.1 | 6.3 | 0.6 | 136 |
| Piščanec (kuhana jetra) | 25.9 | 6.2 | 2 | 166 |
| Piščanec (ocvrta jetra) | 30.8 | 8.9 | 2 | 210 |
| Piščanec (srce) | 15.8 | 10.3 | 0.8 | 159 |
| Piščanec (kuhano srce) | 20 | 10.9 | 1.1 | 182 |
| Piščanec (file) | 23.1 | 1.2 | 0 | 110 |
| Piščanec (kuhan file) | 30.4 | 3.5 | 153 | |
| Kuhan piščanec | 25.2 | 7.4 | 170 | |
| Ocvrt piščanec | 26 | 12 | 0 | 210 |
| Pražena jerebica | 29 | 8 | 0 | 250 |
| Losyatina | 21.4 | 1.7 | 101 | |
| Sojino meso | 52 | 1 | 17.6 | 296 |
| Divjačina | 19.5 | 8.5 | 154 | |
| Kuhana divjačina | 30.8 | 11.2 | 223 | |
| Kuhano stisnjena divjačina | 27 | 2.2 | 148 | |
| Ocvrta divjačina | 34.3 | 15 | 271 | |
| Dušeno divjačino | 25 | 10.9 | 198 | |
| Pašteta iz govejih jeter | 18.1 | 11.1 | 7 | 177 |
| Mesna pašteta | 15 | 11 | 0 | 170 |
| Klasična pašteta iz govejih jeter | 9.4 | 18.7 | 2.5 | 217 |
| Prepelica | 18 | 18.6 | 0 | 239 |
| Grouse | 18 | 20 | 0.5 | 254 |
| Maščoba | 2.4 | 89 | 0 | 797 |
| Svinjska kolena s kožo | 18.6 | 24.7 | 0 | 294 |
| Svinjina (brez kosti) | 10.1 | 53 | 0 | 510 |
| Svinjina (prsa s kostmi) | 21 | 10 | 0 | 174 |
| Svinjina (na žaru) | 21 | 35 | 0 | 400 |
| Svinjina (pljuča) | 14.1 | 2.7 | 85 | |
| Svinjina (lahka dušena) | 16.6 | 3.1 | 99 | |
| Svinjina (ramena) | 16 | 21.7 | 0 | 257 |
| Svinjina (ocvrta na nogah) | 27 | 20 | 0 | 290 |
| Svinjina (šunka) | 18 | 21.3 | 0 | 261 |
| Svinjina (kotleti na žaru) | 28 | 24 | 0 | 340 |
| Svinjina (vrat) | 16.1 | 22.8 | 0 | 267 |
| Svinjina (jetra) | 22 | 3.4 | 2.6 | 130 |
| Svinjsko meso | 7.4 | 67.8 | 0 | 630 |
| Svinjina (ledvice) | 16.8 | 3.8 | 0 | 102 |
| Svinjina (rebra) | 15.2 | 29.3 | 0 | 321 |
| Svinjina (srce) | 16.9 | 4.8 | 0 | 165 |
| Svinjina (ušesa) | 21 | 14.1 | 211 | |
| Svinjina (vrat) | 13.6 | 31.9 | 343 | |
| Svinjina (jezik) | 16.5 | 11.1 | 0 | 165 |
| Kuhana svinjina | 22.6 | 31.6 | 375 | |
| Ocvrta svinjina | 11.4 | 49.3 | 489 | |
| Pusto svinjsko meso | 19.4 | 7.1 | 160 | |
| Svinjska enolončnica | 9.8 | 20.3 | 3.2 | 235 |
| Mleto svinjsko meso | 17 | 21 | 263 | |
| Dušeni stranski proizvodi | 24 | 8 | 0 | 185 |
| Teletina (pljuča) | 16.3 | 2.3 | 90 | |
| Teletina (lahka dušena) | 18.7 | 2.6 | 104 | |
| Teletina (pleča) | 19.9 | 2.8 | 0 | 106 |
| Teletina (kaša) | 20.5 | 2.4 | 0 | 105 |
| Teletina (šunka) | 19.9 | 3.1 | 0 | 108 |
| Teletina (jetra) | 19.2 | 3.3 | 4.1 | 124 |
| Kuhana teletina | 30.7 | 0.9 | 131 | |
| Teterev | 18 | 20 | 0.5 | 254 |
| Svinjske mesne kroglice | 7 | 10 | 12 | 172 |
| Raca | 13.5 | 28.6 | 0 | 308 |
| Kuhana raca | 19.7 | 18.8 | 0 | 248 |
| Ocvrta raca | 22.6 | 19.5 | 0 | 266 |
| Fazan | 18 | 20 | 0.5 | 254 |
| Jamon | 34.8 | 16.1 | 1.3 | 241 |
| Pobeg | 19 | 42.8 | 6.8 | 487 |
Tabelo lahko prenesete in natisnete tukaj.
