Beljakovinske ploščice se uporabljajo kot lahek prigrizek za pomoč pri rasti mišic. Niso primerni kot nadomestek dobre prehrane. Izdelek proizvaja več deset podjetij - niso vse beljakovinske ploščice enako učinkovite, poleg tega pa imajo različne namene in vsebino.
Poglejmo, katere vrste beljakovinskih ploščic so najbolj priljubljene na trgu športne prehrane, kakšne so njihove koristi in kakšna je njihova škoda.
Glavne sorte
Odvisno od sestave in namena so palice razdeljene na:
- Žita. Priporočljivo za hujšanje. Vsebuje vlaknine, ki so bistvenega pomena za spodbujanje delovanja črevesja.
- Visoko beljakovine. Raven beljakovin je več kot 50%. Uporablja se za spodbujanje rasti mišic pred ali po vadbi.
- Nizkokalorična. Primerno za hujšanje. Običajno vsebujejo L-karnitin, ki spodbuja katabolizem maščob.
- Visoko vsebnost ogljikovih hidratov. Potreben za povečanje mišične mase (deluje kot pridobivalec).
Korist in škoda
Bar zagotavlja občutek sitosti. Kombinacija mikrohranil, vitaminov, ogljikovih hidratov in beljakovin spodbuja rast mišic.
Eksperimentalno je bilo ugotovljeno, da vključitev beljakovin v prehrano po nakladanju skupaj z ogljikovimi hidrati v razmerju 1/3 zagotavlja hitrejšo obnovo glikogena v telesu v primerjavi s "čisto" prehrano z ogljikovimi hidrati.
Rok uporabnosti izdelka v nepoškodovani embalaži je 1 leto. Kljub prednostim uporabe beljakovinskih ploščic jih ne priporočamo kot nadomestek polnega obroka, saj telo zahteva bolj raznoliko in uravnoteženo prehrano.
5 izbirnih pravil
Pri izbiri ploščic upoštevajte cilje vnosa, sestavo in okus, število kalorij. Pri nakupu izdelka v supermarketu ali lekarni upoštevajte 5 pravil:
- Za najhitrejše obnavljanje stroškov energije so priporočljive ploščice, ki vsebujejo 2-3 krat več ogljikovih hidratov kot beljakovine.
- Izdelek mora vsebovati več kot 10 g beljakovin. Glede aminokislin so najbolj koristne ploščice graha, sirotke, kazeina ali jajčnih beljakovin. Kolagenski hidrolizat ni ugoden za rast mišic.
- Umetna sladila (ksilitol, sorbitol, izomalt) so nezaželena, še posebej, če so te sestavine osnova izdelka (na seznamu sestavin so na prvem mestu).
- Pomembno je, da imate manj kot 5 gramov maščobe na 200 kalorij. Eksperimentalno je bilo ugotovljeno, da mononenasičene maščobe lešnikov, oljčnega olja in maščobnih rib prispevajo k izgubi teže. Dovoljene so majhne količine živalskih maščob ("nasičenih"). Palmovo olje ali hidrogenirane maščobe so nezaželene (z oznako "trans") veljajo za škodljive in se uporabljajo za podaljšanje roka uporabnosti.
- Osredotočite se na živila z manj kot 400 kalorijami.
Ocena
Ocena temelji na prepoznavnosti blagovne znamke, kakovosti in vrednosti izdelka.
QuestBar
Vsebuje 20 g beljakovin, 1 g ogljikovih hidratov, vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih. Stroški 60 g - 160-200 rubljev.
Vrt življenja
Vsebuje 15 g beljakovin, 9 g sladkorjev in arašidovo maslo. Priporočljivo za hujšanje. Chia semena vlaken in koncentrat fukoksantina alg spodbujajo katabolizem maščob.
Približni stroški 12 palic po 55 g so 4650 rubljev.
BombBar
Velja za najboljšega za hujšanje. Ploščica je naravna, z veliko vlaknin, vitamina C, 20 g beljakovin in ≈1 g sladkorja. Cena 60 g - 90-100 rubljev. (Podroben pregled bombardiranja.)
Weider 52% beljakovinska ploščica
Vsebuje 26 g beljakovin (52%). Priporočljivo za profesionalne športnike in tiste, ki so na beljakovinski dieti. Izdelek spodbuja rast mišic. Cena 50 g - 130 rubljev.
VPlab vitka proteinska vlaknasta ploščica
Bar, priljubljen pri ženskah zaradi izvrstnega okusa. Spodbuja hujšanje. 25% beljakovin in 70% vlaknin. Cena 60 g - 150-160 rubljev.
Vega
Beljakovine na rastlinski osnovi, glutamin (2g) in BCAA. Ima sladkast okus, čeprav je brez ogljikovih hidratov. Pridela se 17 sort.
Stroški 12 Vega Snack Bar po 42 g znašajo 3 800-3 990 rubljev.
Turboslim
Bogata z rastlinskimi beljakovinami, prehranskimi vlakninami in L-karnitinom. Stroški 50 g - 70-101 rubljev.
Protein Big Block
Vsebuje beljakovine (50%) in ogljikove hidrate. Uporablja se za bodybuilding. Cena 100 g palice je 230-250 rubljev.
VPLab visoko proteinska ploščica
Vključuje 20 g beljakovin (40%), vitamine in minerale. Energijska vrednost - 290 kcal. Stroški 100 g so 190-220 rubljev.
Napajalni sistem L-karnitin
Priporočljivo za hujšanje. 300 mg L-karnitina. Stroški 45 g - 120 rubljev.
VPLab 60% beljakovinska ploščica
60% beljakovin sirotke in najmanj ogljikovih hidratov. Spodbuja rast mišic. Stroški 100 g so 280-290 rubljev.
Profesionalna beljakovinska ploščica
Vključuje aminokarboksilne kisline, elemente v sledovih in vitamine. 40% sestave predstavljajo beljakovine. Kalorična vsebnost - 296 kcal. Stroški palice 70 g znašajo 145-160 rubljev.
Energijska ploščica Power Crunch Protein
Vsebuje polipeptide in ekstrakt stevije. Vključuje 13 g beljakovin in ≈4 g sladkorja. 40 g palice sorte "Red Velvet" stane 160-180 rubljev.
Luna
Vsebuje 9 g beljakovin, 11 g sladkorja, vitaminov in vlaknin. Manjkajo mlečne sestavine. 15 palic po 48 g stane 3.400-3.500 rubljev.
Rise Bar
Vključuje 20 g beljakovin (mandlji in izolat beljakovin sirotke) in 13 g sladkorja (naravni med). Stroški 12 palic po 60 g so 4.590 rubljev.
Primebar
Soja, sirotka in mlečne beljakovine predstavljajo 25%. 44% je ogljikovih hidratov. Izdelek vsebuje tudi prehranske vlaknine. Stroški 15 kosov, po 40 g - 700-720 rubljev.
Vsakodnevne beljakovine
Vključuje 22% mlečnih beljakovin in 14% ogljikovih hidratov. Energijska vrednost 40 g izdelka je 112 kcal. Stroški 40 g palice so 40-50 rubljev.
Izid
Beljakovinske ploščice so učinkovita prigrizek, vir beljakovin in ogljikovih hidratov. Uporablja se za zatiranje lakote med hujšanjem. Izbira palice je odvisna od namena uporabe in individualnih želja.
