Smoothie je homogena in gosta pijača, narejena v mešalniku iz različnih vrst sadja in zelenjave, v nekaterih primerih in z dodatkom drugih sestavin (mleko, žitarice, med).
Smutiji so narejeni tik pred pitjem, sicer se izgubijo vse koristne lastnosti in okus se bo na slabše razlikoval. Ta pijača je koristna za ljudi različnih starosti in poklicev, zlasti gosta pijača je priljubljena pri športnikih.
V tem članku bomo preučili koristi za športnike in delili tudi najbolj priljubljene recepte za pripravo aromatičnega smutija.
Zdravstvene prednosti napitkov za športnike
Običajno športniki uživajo smutije za zajtrk, saj je to vreden nadomestek zanj, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Za kosilo in večerjo ni prepovedano piti smutijev, saj se s pomočjo njega lahko znebite več kilogramov.
Zdravstvene koristi napitkov:
- Ena porcija smutija že vsebuje dnevni odmerek bistvenih vitaminov in mineralov. Te stopnje oseba ne uživa vedno zaradi pomanjkanja priložnosti ali želje. Pijača lahko služi kot zdrav prigrizek tudi na cesti ali v službi, kjer ni možnosti za prigrizek pravih živil.
- Zahvaljujoč uživanju smutijev človek nima želje po sladkarijah, kar je pomembno za športnike. Poleg tega minimalna količina kalorij osvoji mnoge ljudi, ki želijo shujšati.
- Normalizira se delo prebavnega sistema, ki se obnovi zaradi porabljenih vlaknin in drugih potrebnih elementov.
- Po daljšem treningu obnovite mišice.
- Krepi imunski sistem, ki vam omogoča dostojno odbijanje prehladov in virusov.
- Izboljša možgansko aktivnost.
- Čisti telo obstoječih odpadkov in toksinov.
Najboljši smoothie recepti za tekače
Tovarišev za okus in barvo sicer ni, a ta seznam receptov vsebuje le tiste vitaminske napitke, ki nobenega gurmana ne bodo pustili ravnodušnega.
Banana, jabolko, mleko
Za kuhanje potrebujemo zgoraj navedene sestavine v količinah:
- 1 banana;
- 2 srednje jabolka
- 250 g mleka.
Način kuhanja:
- Jabolka je treba olupiti in odstraniti semena, nato jih prepoloviti in dati v mešalnik;
- Banano olupite in dodajte jabolku, vse temeljito premagajte z mešalnikom;
- Zadnji korak je dodajanje mleka, da razredčimo kašasto stanje.
Ta recept vsebuje razpoložljive sestavine. Tako lahko za dani obrok porabite 5 minut časa in od 50 do 100 rubljev.
Jabolko, korenček, ingver
Preprosta, a svetla in zdrava pijača, ki jo lahko pripravite v samo 10 minutah.
To zahteva:
- 1 veliko jabolko;
- 1 velik korenček, po možnosti sočen;
- 20 g ingverja;
- 200 ml zelenega čaja, ki ne vsebuje sadja;
- 1 čajna žlička medu. Če je med kandiran, ga je treba najprej raztopiti v toplem čaju.
Kako kuhati:
- Jabolko olupite in odstranite semena;
- Korenje in ingver olupite in narežite na majhne kroge, nato pa jih pošljite v mešalnik;
- Tam dodajte čaj in med, nato dobro premešajte.
Za bolj svetel okus je priporočljivo dodati nekaj kapljic limone.
Avokado, hruška
Zelena pijača namesto jutri bo zagotovo izboljšala vaše razpoloženje in nasitila telo z vitamini.
Sestavine:
- 1 sočna hruška;
- 1 avokado;
- 150 ml mleka;
- med po okusu.
Recept:
- Olupite hruško in avokado ter odstranite vsebino znotraj, razdelite na majhne koščke in pošljite v mešalnik;
- Dodajte mleko in med po okusu.
Ta recept ni zapleten, vendar vas bo kombinacija sestavin presenetila.
Smoothie iz metinega riža
Moramo:
- Majhen kup mete in špinače;
- 1 banana;
- 4 žlice riža;
- 1 čajna žlička lanenih semen
- Voda.
Vse sestavine zmešajte v mešalniku, postopoma dodajajte vodo, da se konsistenca razredči.
Osvežujoč smuti
Poletni smuti za potešitev žeje je narejen iz:
- 50 g (češnje, jagode, maline, borovnice)
- 150 g jogurta;
- 4 kocke ledu.
Kuhanje;
- Češnjam odstranite kosti in jih pošljite v mešalnik. Po tem dodajte preostalo sadje in jagode, vse temeljito zmeljemo;
- Nato dodajte mleko in temeljito premešajte.
Zdrava pijača je pripravljena, če se dovolj hitro ogreje, dodajte kocke ledu, to jo bo opazno ohladilo.
Smoothie iz ribeza s fermentiranim pečenim mlekom
Kuhanje zahteva samo:
- 200 g črnega ribeza, rdečega za ta recept ne bo šlo;
- 200 ml fermentiranega pečenega mleka;
- 1 čajna žlička medu.
Način kuhanja:
- Z mešalnikom stepemo ribez in med, nato vlijemo v skledo;
- Dodajte fermentirano pečeno mleko in temeljito premešajte.
V tem primeru fermentiranega pečenega mleka ni treba dodajati v mešalnik, saj ima že gosto konsistenco.
Jagodni napitek
- 100 g sladoleda;
- 200 g jagod;
- 200 ml mleka.
Sprva jagode in sladoled zmešamo v mešalniku. Nato dodajte mleko in temeljito premešajte. Okus je bogat in zelo nežen.
Smoothie je zdrava pijača, ki jo je enostavno pripraviti tudi za začetnico gospodinjo. Kot vsaka druga jed pa tudi tu obstajajo pravila, ki jim morate slediti za pripravo prave in zdrave pijače:
- Konzistenca mora biti gosta, zato bodite previdni pri tekočini;
- Redni sladkor je treba nadomestiti z medom ali sirupom;
- Za izboljšanje okusa dodajte končnemu smutiju nekaj kapljic limoninega soka;
- Vse zelenjave in sadja, ki sta v hiši, ne mešajte v eno. Za pravilno pripravo bo dovolj 5 sort;
- Dodajanje sadja in zelenjave mora biti logično in je nikakor ne smete dodajati mlečnemu napitku iz kivija ali pomaranče. Ta kombinacija ne bo dodala le pomanjkanja okusa, ampak tudi zmanjšala uporabnost pijače.
Ta pravila vam bodo pomagala pripraviti spodoben smuti, ki vam bo pomagal zmagati zaradi svojih koristnih lastnosti in zmanjšal količino odvečnih kilogramov.
