Pečen krompir s čebulo - recept za kuhanje v pečici * Crossfit

Krompir - 9 kosov. (1-1,5 kg)
Česen - 3-4 nageljnove žbice
Čebula - 3-4 kosov.
Oljčno olje po okusu
Sol, mleti črni poper - po okusu
Zelena čebula - za serviranje
Feta sir ali skuta - za serviranje

Beljakovine 1,9 g
Maščobe 6,9 g
Ogljikovi hidrati 15,6 g

Spodaj je preprost korak za korakom recept s fotografijo priprave okusnega krompirja, pečenega s čebulo v pečici.

Porcije na posodo: 6 porcij.

Navodila po korakih

Pečen krompir v pečici s čebulo in česnom je okusna jed, ki jo je enostavno narediti doma. Priporočljivo je jemati mladi krompir, saj se hitreje skuha. Za bolj nežno posodo lahko uporabite tako običajno kot vijolično čebulo. Izbirate lahko med začimbami. Za predstavitev se uporablja slani feta sir, ki pa ga lahko nadomestimo s katerim koli skuto. Za kuhanje boste potrebovali pekač z visokimi stranicami, pečico, ogreto na 180-200 stopinj, postopni foto-recept in 15 minut časa za pripravo sestavin.

Korak 1

Zberite vse potrebne sestavine in vklopite pečico, da se segreje na 200 stopinj.

2. korak

Vzemite česen, ločite potrebno število nageljnovih žbic, jih olupite. Odstranite gosto belo ali zelenkasto steblo s česna, ki je vir ostrega vonja. Česen drobno nasekljamo ali naribamo na plitvo stran ribeža.

3. korak

Operite mladi krompir in ga olupite.

Najbolje je, da zelenjavo olupite, ne strgate, sicer lahko ostane tanek siv film, ki bo pokvaril videz jedi.

Vsak krompir narežemo na tanke rezine približno enake debeline, da se enakomerno skuha.

4. korak

Vzemite čebulo in jo olupite. Sperite zelenjavo pod tekočo vodo in jo nato narežite na tanke kolobarje, približno enake širine kot krompir.

5. korak

V možnarju ali kateri koli drugi globoki posodi vmešajte oljčno olje in česen, mesite zelenjavo, da bo olje imelo okus in vonj. Dno pekača premažite s česnovim oljem, po vrhu pa enakomerno razporedite rezine krompirja, sol in poper po okusu.

6. korak

S silikonsko krtačo enakomerno premažite krompir s preostalim oljem in nanj položite plast čebulnih obročev. Pošljite obrazec v pečico, ogreto na 180-200 stopinj, in pecite 40-45 minut (dokler se ne zmehča). Če začne čebula goreti na surovem krompirju, pokrijte pločevino s folijo.

7. korak

Okusni, nizkokalorični krompir, pečen s čebulo in česnom v pečici, pripravljen. Okrasimo s sesekljanim perjem zelene čebule in tanko plastjo razrezane skute. Postrezite vroče. Dober tek!