Juha z mesnimi kroglicami in rezanci - korak za korakom recept s fotografijo, kako kuhati * Crossfit

Beli kruh - 2 rezini
Mlet piščanec - 150 g
Šunka - 2 rezini
Jajčni rumenjak - 1 kos.
Trdi sir - 40 g
Rastlinsko olje - za cvrtje
Čebula - 1 kos.
Korenje - 1 kos.
Bučke - 1 kos.
Juha - 1,5 l
Testenine - 150 g
Namizna sol - po okusu
Mleti črni poper - po okusu

Beljakovine 4,1 g
Maščoba 3,5 g
Ogljikovi hidrati 7,0 g

Okusno in obilno juho z mletimi piščančjimi mesnimi kroglicami lahko pripravimo po spodnjem receptu s fotografijo.

Porcije na posodo - 2 porcije.

Navodila po korakih

Juho s polpetami zelo pogosto pripravimo s prihodom poletnih mesecev, ko začne zelenjava dozorevati na vrtu. Vročo jed lahko pripravite tako zase kot za otroka, starejšega od enega leta (po potrebi lahko juho pretlačite). V izdelku ni toliko kalorij, zato ga lahko štejemo za prehranskega in ga varno pojemo med dieto. Spodaj najdete recept po korakih s fotografijo, ki podrobno opisuje, kako doma kuhati najbolj okusno zelenjavno juho z mesnimi kroglicami in rezanci.

Korak 1

Če želite narediti lahko juho, šunko nasekljajte na majhne koščke. Čebulo olupimo s korenjem, operemo in narežemo na srednje kocke. Tudi bučke je treba oprati in narezati na kocke. Sir bo treba naribati na drobnem ribežu.

2. korak

Če želite narediti mesne kroglice za juho, morate v skledi zmešati mleto piščančje meso, sesekljano šunko, nariban trdi sir, piščančje jajce (natančneje rumenjak) in zmehčane rezine belega kruha (izdelek prelijte z vodo in pustite pet minut). Mleto meso poskusite čim bolj temeljito premešati.

3. korak

Nadalje je treba iz končnega mletega mesa oblikovati majhne kroglice. Za udobje lahko uporabite žličko. Položite prazne na krožnik in jih za nekaj časa postavite v hladilnik.

4. korak

Zdaj morate začeti kuhati zelenjavno cvrtje. Če želite to narediti, morate v ponvi z oljem prepražiti sesekljano čebulo in korenje. Zelenjavo kuhamo pet minut na zmernem ognju, dokler se ne zmehča.

5. korak

Po tem damo narezane bučke v cvrtje in premešamo. Zelenjavo pražimo približno dve minuti, občasno premešamo.

6. korak

Piščančjo juho vlijemo v končno zelenjavno cvrtje in mešanico zavremo. Po tem je treba ogenj čim manj in sestavine kuhati približno pet minut.

7. korak

Po preteku določenega časovnega obdobja je treba juhi dodati vermičele in ponovno zavreti sestavo.

8. korak

Kdaj metati polpete v juho, da ne bodo razpadle? Najbolje je, da jih postavite v posodo na samem koncu kuhanja. Ko je pripravljen, je treba prvo jed po okusu začiniti s soljo in poprom. Kot lahko vidite, je povsem enostavno kuhati otroško prehransko juho z mesnimi kroglicami brez krompirja. Glavna stvar je, da jasno sledite receptu s preprostimi navodili po korakih, nato pa se bo vse zagotovo izšlo. Dober tek!